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| Caractères | Blanc ou presque,poudre cristalline blanche ou de cristaux incolores |
| L'identification | Correspond |
| Point de fusion | 189 ºC~193ºC |
| Le PH (5%,w/v) | 2.1~2.6 |
| Le PH (2%,w/v) | 2.4~2.8 |
| Rotation optique spécifique | +20,5°~+21.5° |
| L'apparence de la solution | Solution S est claire et non plus intensément que solution de référence de couleur par7 |
| Les métaux lourds | <=10 ppm |
| Dosage | 99,0 %~100,5 % |
| Le cuivre | <= 5ppm |
| Fer à repasser | <= 2 ppm |
| Le mercure | <= 1 ppm |
| L'Arsenic | <=3ppm |
| Le plomb | <=2ppm |
| L'acide oxalique (E) d'impuretés | <=0,2 % |
| La perte au séchage | <=0,4 % |
| Les cendres sulfatées | <=0,1 % |
| Impureté C | <=0,15 % |
| Impureté D | <=0,15 % |
| Les impuretés non spécifiées | <=0,10 % |
| Total | <=0,2 % |
| Le méthanol | <=3000ppm |
| TAMC | 103 ufc/g |
| TYMC | 102 ufc/g |
| E.coli | L'absence |