أكيسولفيورال-كيه اس No 55589-62-3 ممورات البوتاسيوم

أكسولفيرت-ك

إن البوتاسيوم من نوع Acesulhالشهرة هو بديل للسكر خالٍ من السعرات الحرارية.
الصيغة الكيميائية: C4H4CONCO4S
الوزن الجزيئي: 201.24 غ/مول
رقم CAS: 55589-62-3
[إينسنن]: 251-622-6
الرمز: GB19.011.
HS : 29349910
الخصائص
مذاق مماثل للوردة
حلاوة عالية: 200 مرة كالكتان السكروز، كالحلو كحلاوة اسبرطة.
يذوب بسهولة في الماء تحت درجة حرارة الغرفة.
خالية من السعرات الحرارية
تأثير تآزري: يمكن استخدام أكيسولفيورال-ك مع المحليات الأخرى التي يمكن أن تزيد من حلاوة 20-40%.  
استقرار كبير تحت الحرارة، وحالة أساسية متوسطة وحامضية.
المزايا
ثبات عالٍ
[أكسلفيجنرل] - [ك] يستطيع حفظرت ل 10 سنون تحت شرط عامّة.
لا توجد علامة على أي تحليل.
لا يوجد امتصاص للرطوبة في الهواء.
درجة حرارة ثابتة إلى عالية تبلغ 225 درجة مئوية.
لا يتفاعل الثبات داخل PH2-10 مع المكونات الغذائية الأخرى أو الإضافات عند الاستخدام معًا.
بلا رغوة، سعرات حرارية، جيد للأسنان.
تقليل تكلفة الإنتاج
ضمان إطالة عمر رف المنتج.
الحزمة
الجزء الأسطواني من الورق المقوى: 320 مم*420 مم
صندوق من الورق المقوى: 360 مم*360 مم*270 مم
الوزن الصافي: 25 كجم
منصة من الألياف، محكمة الغلق من خلال أكياس البولي إيثيلين مزدوجة الطعام
تاريخ الشهرة - K
1976، تم تركيب Acesulwamهرة - K لأول مرة
1983، وافق الاتحاد الأوروبي على استخدامه في الأغذية والمشروبات
1988، وافقت إدارة الغذاء والدواء على استخدامها في مادة تحلية الطاولة والصمغ والقهوة
1992، وافقت الصين على استخدامها في الأغذية والمشروبات
1994، وافقت إدارة الغذاء والدواء على استخدامها في شراب ومخبز ومنتجات الألبان
1995، وافقت إدارة الغذاء والدواء على استخدامها في المشروبات الكحولية
1998، وافقت إدارة الغذاء والدواء على استخدامها في المشروبات الغازية
عام 2000، وافقت اليابان على استخدامها
السلامة
قيمة ADI وكمية السكر النسبية للبالغين الذين يزيد وزنهم عن 60 كجم:
ADI                                    ADI ADSE               ADSE
0-15                    0-900              0-3                0-180
ملغ/كجم وزن الجسم   ملغ/60 كجم وزن الجسم  ملغ/كجم وزن الجسم   بالملليغرام/60 كجم وزن الجسم
*ADI=مدخل يومي مقبول للشهرة-K
*ADSE=كمية السكر اليومي مقبولة

التطبيق
أكيسولفيورال-ك ذو استقرار جيد وذوق ملائم وهو أفضل حلاوة للمشروبات الخفيفة بالإضافة إلى أنه يمكن استخدامه أيضا فى منتجات المخبز والمعجنات والمشروبات الصلبة والسكنية والمربى. علكة مضغ، قهوة فورية، منتجات الألبان، هلام، حلوى، وكيل الكحبات وما إلى ذلك.
في صناعة الأدوية، تستخدم Acesulhamهرة-K في تحضير شراب، أقراص مغلفة، مادة مرير لإخفاء الدواء، وما إلى ذلك.
وفي صناعة مستحضرات التجميل، تستخدم في الدهون، ومعجون الأسنان، ورقلة، وما إلى ذلك.
تطبيق Acesulhamهرة-K والحد الأقصى لاستهلاك الأكسيولفم في بطاقة stangdard في الاتحاد الأوروبي :

التخزين
احتفظ به في مكان بارد وجاف.
احمِ من أشعة الشمس الساطعة وحافظ عليها في حاويات محكمة.
تجنب التلوث.