تقديم الشهرة
أكسلالشهرة البوتاسيوم هو بديل السكر الخالي من السعرات الحرارية (مادة الحلاجة الاصطناعية)، والمعروف أيضا باسم Acesulfالشهرة ك أو آس ك (K هو رمز البوتاسيوم)، ويتم تسويقه تحت الاسم التجاري سنيت (Sunet) وسويت وان (Sweet One). هو 200 مرة سويتر من surcore (سكر الطاولة)، مثل حلو اسبارتام، حوالي 2/3 حلو كحلو مقدسي، و 1/3 حلو كالمصرالوز. ومثلها كمثل الطعم المقدس، فإنها تتسم بنكهة مرارة بعض الشيء، وخاصة عند التركيزات العالية. غالباً ما يتم مزج أكسولفم ك مع مواد التحلية الأخرى (عادة المصّ أو الأسبارتام). تشتهر هذه الخلائط بأنها تعطي مذاقًا يشبه السكر حيث يقوم كل محذب بأقنعة ما بعد المذاق الآخر، كما أنها تعرض تأثيرًا تآزرًا يكون من خلاله الخليط أكثر من مكوناته.
التطبيق
1) المواد المضافة للغذاء (أكيسولفاميشالمعروفة ك) تستخدم على نطاق واسع في أنواع مختلفة من الطعام.
2. أكيسولفيشرك ك هو أفضل حلاوة مناسبة للمشروبات الخفيفة بسبب ثباته وذوقه الجيد،
يمكن استخدامه في مواد غذائية مثل الحلاوة: مشروب ناعم، علكة مضغ، قهوة فورية، شاي فوري، منتجات الألبان
المنتجات النظيرة والبوظة والحلويات والبودنج المنطاهي والطعام المخبوز.
3) أكيسولفيوميتاسيوم سعر مادة المواد المضافة الغذائية يمكن استخدامها أيضا في الطب ومستحضرات التجميل، على سبيل المثال، شراب، معجون أسنان، ليبستس، غسالة فم ومنتجات مشابهة.