وصف المنتجات
إن الجلوتامات المنوّضة (MSG) هي البلورة عديمة اللون والرائحة. يمكن إذابة 74 جرامًا من MSG بماء 100 مل بفضل قابلية الذوبان الجيدة للماء. ويتمثل دورها الرئيسي في زيادة نكهة الطعام، وخاصة بالنسبة للأطباق الصينية. كما يمكن استخدامه في الحساء والصلصة. كإضافات غذائية، تعتبر MSG مكوناً غذائياً أساسياً في إمداداتنا الغذائية.