البوليفينول الشاي 60%، كاتتشينز 40%، EGCG 22% مستخرج الشاي الأخضر

نموذج رقم.
84650-60-2
اكتب
Tea Polyphenols, Catechins, EGCG
المكون النشط
بوليفينول، catechins، egcg
الذائبيّة
قابل للذوبان في الماء
المظهر
مسحوق بني أصفر ناعم
مصدر نباتي
كاميليا تسنّم
رقم CAS
84650-60-2
اسم المنتج
مقتطف الشاي الأخضر
حزمة النقل
Net Weight: 25kgs/Drum.
تخصيص
Tea Polyphenols 60%, Catechins 40%, EGCG 22%
العلامة التجارية
Kingherbs
الأصل
China
رمز النظام المنسق
2938909090
القدرة الإنتاجية
5000kgs/Month
السعر المرجعي
يرجى الاتصال بنا للحصول على عرض أسعار
اتصل بنا

وصف المنتجات

             
مقتطف الشاي الأخضر
 
 
اسم المنتج:  مقتطف الشاي الأخضر                    
مصدر نباتي:  كاميليا سينسيس أ. كاتز.
رقم CAS:  84650-60-2  
أجزاء النبات المستخدمة :  ورقة
المواصفات:  البوليفينول شاي   20% ، 30% ، 40% ، 50% ، 60% ، 70 % ، 80% ، 90% ، 95% ، 98%  بالأشعة فوق البنفسجية
EGCG 10% ، 20% ، 30% ، 35% ، 45% ، 60% ، 80%  لـ  HPLC
كاتتشينز  10% ، 20% ، 25% ، 30% ، 40% ، 60% ، 75% ، 85% ، 88%  من  HPLC
الصيغة الجزيئية:  بوليفينول الشاي C29H24O1، EGCG C22H18O11،  
Catechins C15H14O6•H2O
الوزن الجزيئي:  البوليفينول الشاي 516.5، EGCG 458.4، Catechins 308.28
Tea Polyphenols 60%, Catechins 40%, EGCG 22% Green Tea Extract
مقدمة
مستخلص الشاي الأخضر هو أحد مشتقات الأعشاب من   أوراق الشاي الأخضر ( كاميليا سينينسيس ). يحتوي   على مكونات مضادة للأكسدة - - بشكل رئيسي الخضراء الشاي  catechins  (GTC) - - الشاي الأخضر ومشتقاته تستخدم أحيانا كمكملات  غذائية الرمل في  الطب البديل .
أنواع مستخلصات الشاي الأخضر
1 الالتباس الشديد
أثناء عملية ضخ أوراق الشاي الأخضر القوية يتم معالجتها عن طريق الغطس في محلول الكحول المائي (المحتوى الإرتجالى هو 2% w/w).
2 مقتطفات ناعمة
للحصول على مقتطفات ناعمة، المحلول الذي صنع من قبل ضخ قوية تركز أكثر إلى 20-25 ٪ (محتوى catechin حوالي 20 ٪ w/w).
3 مستخلصات جافة
بعد أن تركز الالتباسات القوية على 40-50% من المواد الصلبة (محتوى catechin أعلى من 25% w/w) ، يتم رشها ثم تصبح مستخرج من المياه والبودرة.   وعادة ما تتم معالجة بقايا المياه، التي تقل عن 5% من المياه، واستخراج المياه، كمسحوق يحتوي على مساعدات معالجة خاملة لكي تصبح مناسبة لمجموعة متنوعة من الاستخدامات (أقراص، كبسولات، وخلائط جافة، وما إلى ذلك).
4 مقتطفات منقية جزئياً
وتستخدم عمليات تطهير أخرى، مثل استخراج المذيب أو   تقنيات الكروماتوجرافيا للعمود، فضلا عن تقنيات جديدة مثل استخراج الغشاء والفصل بين الأغشية، من أجل الحصول على محتوى أعلى من تسجينات الشاي.
 
 
الكيمياء والكيمياء الحيوية
1 مكونات
إن المكون المضاد للأكسدة الرئيسي في مستخلص الشاي الأخضر هو عبارة عن تسلية الشاي الأخضر (GTC)، والتي تتألف من أربعة مشتقات رئيسية للبيكيسين؛ وهي التيشين (EC)،  إيبيغالتوتشين  (EGC)،  وتيشين جالاكات (  ECG)، EGCG  . ومن بين هذه المحتويات، يمثل EGCG أكثر من 40% من إجمالي المحتوى.
وتشمل المكونات الأخرى ثلاثة أنواع  من النكهة ، المعروفة  باسم كايمفيرول   ، quercetin ،  والميركيتين .   يتم اكتشاف محتوى أكبر بشكل ملحوظ من البيريكيتين في الشاي ومقتطفات منه في العديد من النباتات الأخرى، وقد يكون لهذا التركيز العالي للميريكيتين بعض الآثار في  النشاط الحيوي  للشاي ومقتطفات منه.     ويمكن استبعاده في مستخلصات الشاي الأخضر لتجنب الآثار الجانبية؛ تتوفر الآن ملحقات استخراج الشاي الأخضر.
 
2 الخصائص الكيميائية
إن مستخلص الشاي الأخضر أكثر نشاطاً ومضادراً للأكسدة من  فيتامين (ج) بمقدار ضعفين تقريباً . ومن المفترض أن يكون العامل الرئيسي وراء هذا العامل هو EGCG. وقد قارنت دراسة أجراها قسم الأدوية والغذاء في إيران في عام 2008 بين الخصائص المضادة للأكسدة لمختلف مركبات الشاي الأخضر وتلك الخاصة بالفيتامينات (ج) وفيتامين (هـ): خلصت الدراسة إلى أن مستخلصات الشاي الأخضر - بما مجموعه 68 ملغ تقريبًا من الفينول المجمع، فلافونويد والأانثوسيانيدين حاضرين من 1غ من عينة من أوراق "شاي أخضر من الصين"، الدرجة التي ينتج عنها أعلى محتوى من المواد الكيميائية الحيوية النشطة - كان لديها ما يعادل طاقة مضادات الأكسدة في 50 ملغ - 275 ملغ من فيتامين (ج) و156 ملغ - 813 ملغ من فيتامين (هـ)
في   المحاليل القلوية (الرقم الهيدروجيني (pH) > 8)، تكون مادة GTC (كتيتشات الشاي الأخضر) غير مستقرة إلى حد ما؛ ومع    ذلك، تظهر المحاليل الحمضية (الرقم الهيدروجيني (pH) < 4) ثبات ممتاز. ويختلف ثبات المحاليل القلوية بين أربعة مكونات من مكونات الجهاز GTC في مقتطفات الشاي الأخضر. وتوضح الدراسة الأخيرة أن EGCG وEGC أكثر استقراراً من ECC وECG في حل أساسي، مما يعطي تفسيراً لحقيقة أن EGCG وEGC لا يتدوران في   السائل الوسيط الاحتياطي الأساسي لسفات الصوديوم في الجسم البشري.
في بيئة ذات درجة حرارة مرتفعة، لا يكون GTC مستقرًا:   من المرجح حدوث تغير في الإبماغ، لأن التسخين ينتج عنه التحويل من EGCG إلى GCG.  وبالتالي، من غير المناسب ضخ الشاي الأخضر أو مستخلصاته بمياه ساخنة.
 
3 الخصائص الكيميائية الحيوية
الخصائص الكيميائية الحيوية لمقتطفات الشاي الأخضر يمكن تقسيمها عموما إلى أربعة جوانب - مضاد للأكسدة ،  مضاد للتيكارسينوجين ،  مضاد للالتهاب ، ومضاد للإشعاع.
يمكن   ملاحظة تأثير النثر الناتج عن وجود جذور خالية من الدهون (خاصية واحدة مضادة للأكسدة) من البوليفنيول في مستخلصات الشاي الأخضر في التجارب. إن قدرة GTP في مستخلصات الشاي الأخضر على التخلص من الجذور الحرة المشتقة من الدهون أقوى بشكل ملحوظ (حوالي 50 مرة) من تلك المستخلصات من الجينكغو بيليوبا. وتشير التحقيقات الأخرى إلى أن مستوى تعزيز  ثنائي أكسيد الكبريت (  SOD) وثلاثي أكسيد الغلوثون ديموراز (GSHPx) قد يمثل التأثير المثبط لأكسيد النيتروز (GTC) ضد أكسدة الدهون ( تحمض) . عموما ، مستخلصات الشاي الأخضر أكثر فعالية مثل مضادات الأكسدة من مستخلصات الشاي الأسود بسبب الحفاظ على أفضل catechins في مقتطفات الشاي الأخضر.
وعلاوة على ذلك، كانت الخصائص المضادة للسرطان لمخلصات الشاي الأخضر محوراً لأبحاث علمية حديثة. في العديد من التجارب، تظهر مقتطفات الشاي الأخضر تأثيرات مثبطة على الخلايا السرطانية. وقد أظهرت فحوصات إنفيترو أن catechin ، التي هي المكونات الرئيسية في مستخلصات الشاي الأخضر ، ومنع دورة الخلية من الخلايا السرطانية ( السمية السيتوتوكسيمية ) ، وحفز الخلايا المبرمجة الموت ؛  في vivo ، ومقتطفات الشاي الأخضر أيضا منع  المسرطنة البروستاتية  المزروعة في الفئران العارية.
بالإضافة إلى ذلك، تحتوي مستخلصات الشاي الأخضر أيضاً على مجموعة واسعة من الخصائص المضادة للالتهاب، لذا قد يكون مستخرج الشاي الأخضر مفيداً في معالجة الحالات التهابيّة المزمنة. إن النشاط الجرثوي ضد الطوفون الجنوبي واضح في مقتطفات الشاي الأخضر الياباني،   ومستوى المالطين في الفم أقل بشكل ثابت بعد شرب الشاي. لذلك، قد تكون مستخلصات الشاي الأخضر فعالة في صيانة النظافة الفموية.
 
البوليفينول الشاي
البوليفينول الشاي   هي مركبات كيميائية، مثل فلاكانويد  والتانينات ، التي توجد بشكل طبيعي في الشاي. قد يختلف مستوى البوليفينول وفقًا لكيفية حصاد الشاي ومعالجته وتخميره. ويعتقد أن هذه المركبات الكيميائية مفيدة لصحة الإنسان، وهي أساس العديد من الادعاءات التي قدمت بشأن الفوائد الصحية المترتبة على الشاي. وكما هي الحال مع العديد من المركبات الطبيعية التي يبدو أنها تتمتع بفوائد صحية، فمن الصعب أن نعزل ودراسة هذه المركبات المتعددة الفينول بمفردها، ولقد اقترح بعض الباحثين أن تصرفاتهم في الجسم ربما تكون في واقع الأمر نتيجة لعدة مركبات تعمل معاً.
[بولفينول] [أنتيوإكسيدنت] ، أيّ يعني أنّ هم يستطيع قلّلت الخطر من يطوّر مرض الشريان التاجي وعددا من أخرى صحة مشاكل. وقد تم ربط المركبات التي عثر عليها في الشاي أيضا بانخفاض السرطان، حيث يبدو أنها تعوق عمل بعض الإنزيمات المرتبطة بهذه الحالة. لأن السرطان معقد جداً ويمكن أن يتأثر بالعديد من العوامل البيئية والجينية، فإن العلماء لا يرغبون في القول بأن البوليفينول الشاي سيمنع بشكل قاطع الإصابة بالسرطان، رغم أنّ معدلات يبدو أن يكون منخفضة في شاي [درّكرز] بعد ضوابط ل أخرى عاملات واضحة مثل حمية استعملت أن يقيّم المعطيات.
ويبدو أن البوليفنيول الذي وجد في الشاي يعمل أيضاً على قمع نمو البكتيريا الضارة، في حين يعمل على تعزيز  البكتيريا المفيدة  في الأمعاء. وقد يرتبط التقليد الصيني المتمثل في تناول الشاي مع العديد من الوجبات وبعد ذلك بهذا النشاط، حيث قد يكون الغذاء مصدراً رئيسياً للعدوى البكتيرية عندما لا يتم التعامل معه بشكل جيد، وقد يؤدي تناول الشاي مع الطعام إلى الحد من خطر الإصابة بالعدوى.
كما تتأثر نكهة الشاي بمضلعات الفنيول. فالتانينات، التي توجد في تركيزات عالية من  الشاي الأسود  وتركيزات أقل في  الشاي الأخضر والأبيض ، تضفي الشاي على لونها الداكن المميز ونكهتها المريرة الحادة. كما يمكن أن يغير العديد من البوليفينول لون الشاي، مما يجعله أكثر احمراء أو بني اعتمادا على كيفية التعامل مع الشاي، والنكهات الدقيقة والمميزة للشاي المعالج جيدا ترجع جزئيا إلى هذه المركبات.
 
 
EGCG
EGCG أو EGCG هو مركب متعدد الوان موجود في الشاي الأخضر. [إغ] يفترض أن يكون المركّب النشطة أنّ يكون مسؤولة لخاصية مانع للتأكسد من شاي خضراء واحتمال دهن يحرق خاصية. في الطب الصيني ، يتم استخدام EGCG لإدارة مستويات الهرمون مع علاج ارتفاع البروستاتا الحميد إلى حب الشباب. وقد يثبت أن هذا النظام مفيد للعديد من الظروف للرجال والنساء.
[إغ] فوائد يستمدون من ه قوّيّة [أنتيوإكسيدنت] و [أنتي] - عقارات التهابيّة. هو مفيدة في يعامل أمراض من كلّ أنواع بما في ذلك كثير أنواع السرطان ، التهاب مفصل ، مرض القلب ، التهابيّة معي مرض ، داء سكّريّ ، متلازمة التعب المزمن، وأمراض الكبد.  
كما يقدم العديد من الفوائد التي قد تعود على المخ، بما في ذلك تحسين التعلم  والذاكرة والمزاج.
ومن الممكن أن يساعد  في تخفيف القلق  وزيادة القدرة على الصمود في مواجهة الإجهاد.  
يمكن استخراج EGCG وبيعه بشكل منفصل، ولكنه لا يمتص بشكل كبير عند تناوله كملحق.
[إغ] يمكن عمل أن يمنع سرطان في المستوى الخليويّة. وفقا ل [جوليوس] [غب] ، [مد] مع حياة ملحق مجلة ، يعمل [إغ] أن يمنع سرطان ب يتدخّل مع عمل خلويّة ونمو. فالأشخاص الذين يشربون الشاي الأخضر يعانون من نوبات أقل تواتراً من السرطان، وعندما يكون السرطان موجودًا، يكون هذا السرطان أقل حدة من الأشخاص الذين لا يستهلكون الشاي الأخضر. يضيف [در.] [غبّ] أيضا [إغ] يستطيع كنت مفيدة ل يمنع أو يخفف الشدة من صدر ، موثة ، فم ، معثكليّة وقولون سراطين بسبب الإجراء الحامية [إغ]. إن ارتفاع معدلات استهلاك الشاي الأخضر مع الثقافات الآسيوية قد يشكل "مفارقة" في التفكير لدى الآسيويين في انخفاض معدلات الإصابة بالسرطان، على الرغم من بعض السلوكيات، مثل التدخين شائع، إلا أن معدلات الإصابة بمرض القلب والسرطان بين الآسيويين أقل من مثيلاتها بين الأميركيين الذين يدخنون.
يمكن أن يؤدي استهلاك الشاي الأخضر وEGCG إلى تقليل الوزن الإجمالي للجسم ومستويات الدهون في الجسم. [در.] [غبس] يفيد [إغ] يزيد جسمك أيض والقدرة أن يحرق دهن. يبدو أن الدهون الحشوية أو الدهون في بطنك حساسة ونشطة بشكل خاص لتأثيرات EGCG. [إغ] مهمّة ومفيدة لالناس في خطر من يطوّر نوع 2 داء سكّريّ ، [بلوود برسّور] و [بفيمّر]. قد يزيد نمط العمل الخاص بEGCG من تسليم الدهون المخزنة إلى الخلايا للأكسدة أو يزيد من قدرات حرق الدهون. أسّس [ألسن] تل وزميلات في "يستطيع [إغ] قلّلت دهون بطنيّة في مواضيع بدينة ،" [إغ] لم يروّج خسارة سمينة ، غير أنّ ذكر [هيغر دوس] من [إغ] على طول  يمكن نتجت يزاد دهن خسارة. وجدت هيل وزميلات مواضيع مع سكروز إصدارات تلقّى تخفيض في يتناقل سكروز مستويات ، أيّ غالبا يرافق وزن إصدارات.
 
كاتتشينز
كتشين  هو فلافون 3-ol ، وهو نوع من الفنيول الطبيعي  ومضاد الأكسدة . وهو    مستقلب ثانوي للمنشأة . ينتمي إلى مجموعة  فلافون 3-OLS  (أو فلاكانول ببساطة)، جزء من العائلة الكيميائية  من فلافونويد . اسم عائلة السلتشان الكيميائية مستمد من  catechu ، وهو عصير التانيك أو مقتطف مغلي من Mimosa catechu.
[كتشينس] نوع من  مانع للتأكسد  يؤسّس في الوفرة العظيمة في الأوراق من الشاي معمل   [كملليا] [سننسس]. وبكميات أصغر، يتم العثور عليها في أطعمة أخرى مثل  النبيذ الأحمر والشوكولاتة والتوت والتفاح. وكانت فوائدها الصحية في قيد الفحص الدقيق منذ التسعينات، بسبب الارتباط القوي بين الشاي والحياة الطويلة والصحة في العديد من الثقافات القديمة.
الأنواع الموجودة في أوراق نبات الشاي تعرف أيضا باسم الكاتيشن  polphenols . وهي جزء من عائلة جزيئية تسمى  فلافونويد ، وهي مستقلبات ثانوية في النبات. وهذا يعني أنها ليست ضرورية لنمو النبات، ولكنها مهمة لصحته الجيدة.
كشفت الأبحاث الطبية عن أدلة تشير إلى أن catechins مفيدة للصحة الجيدة للبشر والنباتات. وفي الاختبارات المعملية، تبين أن أولئك الموجودين في أوراق الشاي يعيقون نمو  الخلايا السرطانية . وبالإضافة إلى هذا، فإنهم قادرون على منع نشاط المتطرفين الحرا، الجزيئات التي تتسبب في إحداث ضرر خلوي قد يؤدي إلى الإصابة بالسرطان.
ولكن من المؤسف أن نتائج الدراسات المرتبطة بالدراسات الإدراستيين في البشر لم تكن حاسمة. وتشير بعض الدراسات إلى أن مأكي الشاي لديهم خطر أقل للإصابة بأنواع معينة من السرطان، ولكن دراسات أخرى لم تظهر أي دليل يشير إلى أن شرب الشاي له تأثيرات صحية مفيدة. وهذا يعني أنه من الصعب أن نجزم على يقين كيف أن مضادات الأكسدة في الشاي مفيدة حقاً.
 
الوظيفة
فقدان الوزن
منع تسوس الأسنان
خفض الكولسترول وضغط الدم
مكافحة السرطان
منع الالتهابات
التحكم في مستويات السكر في الدم
الوقاية من مرض الكبد
إبطاء عملية الشيخوخة
مكافحة العدوى
  Tea Polyphenols 60%, Catechins 40%, EGCG 22% Green Tea Extract Tea Polyphenols 60%, Catechins 40%, EGCG 22% Green Tea Extract Tea Polyphenols 60%, Catechins 40%, EGCG 22% Green Tea Extract
 
 
 
 
 
 

 

مستخلص الشاي

PNEUTEC.IT, 2023