Completan la línea de producción de planta de leche condensada leche condensada completo proyecto llave en mano de la planta

No. de Modelo.
CC-ML004
Aplicación
Leche, Yogur, Leche en Polvo, Pasteurize Milk
Personalizado
Personalizado
componentes principales
cojinete, motor, bomba
material
sus304 o sus316
operación
alta eficiencia y bajo costo
función
producción industrial de leche
producto final
leche uht, leche pasteurizada
control
totalmente automático o semiautomático
materia prima
leche fresca o leche en polvo
capacidad
500L-10, 000L/D
Paquete de Transporte
Wooden Box
Marca Comercial
Genyond
Origen
China
Código del HS
84830000
Capacidad de Producción
500PCE/Year
Precio de referencia
$ 10,800.00 - 16,200.00
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Descripción de Producto

Los productos acabados

Complete Condensed Milk Plant Production Line Complete Condensed Milk Plant Turnkey Project

Los contenedores del producto final de la leche pasteurizada
Bolsas de plástico: PE o botellas de vidrio:
Gable cartones top
100G-1000G pequeñas bolsas transportados y almacenados en la vida útil ºCwith 2-6 5-7 días.
200ml-3000ml botellas transportados y almacenados en la vida útil ºCwith 2-6 5-7 días
100G-1000G pequeño techo cajas transportados y almacenados en la vida útil ºCwith 2-6 5-7 días.

Descripción del producto

La leche pasteurizada Índice Físico-Químicas
La leche pasteurizada utiliza leche cruda como materia prima y requiere una alta fuente de la leche y es procesada por la pasteurización. El objetivo es matar a todos los microorganismos patógenos en la leche, el proceso de producción de calor a 75-85 ºC la celebración de 10 a 15 segundos, luego de llenado de frío en contenedores. La vida de anaquel no suele ser más de 7 días mantener refrigerado en 2-6 grados. Porque es la esterilización de baja temperatura, sobre la base de matar los microorganismos, se puede conservar el original y natural de nutrientes de la leche a la mayor medida.
El tema
 
 
Toda la leche pasteurizada
 
 
Parcialmente desnatada Leche pasteurizada
 
 
La leche desnatada Leche pasteurizada
El contenido de grasa
≥3,1%
1.0%-2.0%
≤0.5
El contenido de proteína
≥2,9
Los Sólidos de leche sin grasa
≥8,1%
El valor de acidez
≤18.0°T
La impureza
≤2mg/kg.
Número total de las colonias
≤30.000UFC/ml
La Escherichia Coli
≤90NMP/100ml
Las bacterias patógenas
NA

Descripción del sistema

Complete Condensed Milk Plant Production Line Complete Condensed Milk Plant Turnkey Project

El flujo de trabajo

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Componentes del sistema

1. La leche con un peso y recibir el depósito > 2. Sistema de refrigeración de leche > 3. Tanque de almacenamiento de leche > 4. Sistema de pasteurización de leche > 5. La leche pasteurizada llenado del sistema > 6. Sistema de limpieza CIP

2. Sistema de refrigeración de leche

El sistema de refrigeración de leche tiene dos tipos: si la leche cruda se encuentra en una baja capacidad, el tanque de refrigeración de leche, si la capacidad de la leche cruda es alta, entonces, vamos a utilizar el tipo de placa de intercambiador de calor (PHE) para enfriar la leche a 4ºC, y el radiador tipo placa tiene una alta eficiencia y pueden trabajar de forma continua. El tanque de refrigeración de leche se ha integrado una función con la refrigeración y el almacenamiento, pero tiene una baja eficiencia y tiempo de enfriamiento es largo, mientras que el sistema de agua de PHE+chill es capaz de una refrigeración continua y de gran capacidad.
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3. Tanque de almacenamiento de leche

Si utiliza la PHE para enfriar la leche, después de la leche se enfría a 4°C, debemos utilizar la bomba de la leche para transferir la leche a la plena cerró sus304 aislamiento depósito para garantizar la leche no se estropea. La leche se almacenarán en las capas de doble aislamiento depósito para el siguiente proceso. El aislamiento de la leche tanque está equipado con sensor de temperatura, entrada y salida de material de limpieza CIP, la bola, el nivel de los flujómetros, boca y así sucesivamente.
 


4. Sistema de pasteurización de la leche

El sistema de pasteurización de la leche se compone de la placa pasteurizer, homogeneizar, desgasificado y separador de centrífuga de la unidad. También es la unidad básica de toda la leche pasteurizada línea de procesamiento. Homogeneizar los glóbulos de grasa láctea puede disminuir en pequeñas partículas de grasa
Mantener la estabilidad de la emulsión con 20 a 25 Mpa de presión alta, y el desgasificado puede quitar el aire en la leche para extender la vida útil de la leche. El pasteurizer es principalmente la extracción de la bacterias patógenas en la leche y la centrífuga separador puede extraer el contenido de grasa en la leche desnatada para hacer leche pasteurizada y producir la leche estandarizado.
El proceso de pasteurización de la leche es leche cruda de entrada de 4°C, a continuación, utilice agua caliente o vapor para precalentar a 55°C, a esta temperatura, la leche se puede separar la grasa en leche desnatada, luego de eliminar el aire en el desgasificado, y luego ir a alta presión homogeneizar, después de este proceso haya terminado, la leche se calienta a 72-85°C y la celebración de 10 a 15 segundos y luego enfriado a 4 °C de la salida de llenado.
Este proceso puede matar las bacterias patógenas en leche de vaca que puede provocar la aparición de enfermedades transmitidas por alimentos humanos, tales como E. coli, Bacillus, Listeria, etc., y también puede reducir el número de microorganismos que causan el deterioro de la leche. El proceso de pasteurización casi ningún daño a la proteína de suero, la inmunoglobulina, vitaminas, enzimas y otras sustancias activas.
Después de la pasteurización, la leche fresca no sólo puede almacenarse durante 5-7 días en un ambiente refrigerado en 2~6ºC, pero también mantienen un gran número de activos
Los nutrientes, especialmente la natural y suave sabor de la leche.
La leche pasteurizer puede hacerse en tres secciones (leche de calefacción, refrigeración de leche y recuperación de calor) o cuatro secciones ( calentamiento de la leche, leche de la homogeneización, la refrigeración de leche y recuperación de calor), el más secciones, mayor será la recuperación de calor la eficiencia, básicamente, la placa de la leche pasteurizer tasa de recuperación de calor es más que un 90%.
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5. La leche pasteurizada de llenar el sistema

La pasteurización la leche se llenan las botellas, bolsas o a dos aguas arriba de los envases. La temperatura de llenado es la temperatura de llenado o
Llenado de frío para mantener los nutrientes de la leche.

6. Sistema de limpieza CIP
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