300 kg di plastica o tamburo irion
Certificato Halal
tamburo in plastica da 9 kg
Certificazione ISO90
24 kg di tamburo di ferro
Certificato Kosher
O come specificato dai client Certificato HACCP
ARTICOLO | STANDARD |
Aspetto | Liquido spesso trasparente, senza impurità visibili |
Odore | Con un odore speciale di maltosio |
Gusto | Dolce moderato e puro, senza odore |
Colore | Incolore o leggermente giallo |
% DE | 40-65 |
Solido asciutto | 70-84% |
PH | 4.0-6.0 |
trasmittanza | >=96 |
TempºC infusione | >=135 |
Proteine | =<0.08% |
Croma (Hazen) | =<15 |
Cenere solfato (mg/kg) | =<0.4 |
Conduttanza (US/cm) | =<30 |
Anidride solforosa | =<30 |
Batteri totali | =<2000 |
Batteri coliformi (cfu/ml) | =<30 |
Come mg/kg | =<0.5 |
PB mg/kg | =<0.5 |
Patogeno (salmonella) | Non esiste |