Nome prodotto
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Estratto di rosmarino
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Nome latino
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Rosmarino officinalis
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Materia prima
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Foglie di rosmarino
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Specifiche
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* acido rosmarino: 2.5%~98%
* polvere di acido carnosico: 5%~60% * liquido acido carnosico: 5%~25% * acido ursolico: 25%~98% * olio essenziale di rosmarino * idrosolo rosmarino |
Descrizione
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Gli estratti di rosmarino sono prodotti da Rosmarinus con successiva estrazione e standardizzazione che garantisce la coerenza della qualità. Sono i composti fenolici estratti dal rosmarino che sono responsabili della proprietà antiossidante di questa pianta. La capacità antiossidante degli estratti di rosmarino si basa sul loro contenuto di diterpeni fenolici solubili in grassi, in particolare acido carnosico e carnosolo. Queste diterpine possono essere ulteriormente ossidate in seguito ad esposizione a temperature elevate, tuttavia la loro capacità di prevenire l'ossidazione viene mantenuta. Il rosmarino libera anche un estratto solubile in acqua, l'acido rosmarino può essere usato come antiossidante solubile in acqua in cibo e in altre industrie.
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Caratteristiche
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1. Facilmente solubile in olio
Resistenza al calore fino a 240ºC 3. L'effetto antiossidante è 2~4 volte migliore di BHA e BHT |
Certificati |
* EU&NOP USDA ORGANIC
* ISO22000 * KOSHER * HALAL * HACCP * FDA * cGMP |
Durata a magazzino
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24 mesi, se ermeticamente chiusi in un luogo fresco e asciutto
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Imballaggio
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cartone da 25 kg con rivestimento interno in polietilene sigillato
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Cibo e bevande
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·Antiossidante
L'acido rosmarino è un tipo di antiossidante solubile in acqua e l'acido carnosico è un tipo di antiossidante solubile in olio. Resistente al calore e resistente alla frittura a lungo termine ad alte temperature a 190 ºC ·Capacità conservante L'acido carnosico viene spesso utilizzato come conservante naturale per aumentare la durata di conservazione degli alimenti deperibili. |
Supplemento alimentare
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·Antibatterico
·Antiallergico ·Anti-cancro Studi hanno anche studiato gli effetti dell'acido rosmarino e carnosico sul cancro. Hanno scoperto che i due acidi possono avere proprietà antitumorali e anche rallentare la crescita di leucemia, mammella e cellule di cancro della prostata. |
Medicina biologica
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Effetto antineoplastico, effetto anti-epatite
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Cosmetici
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Mantenere l'umidità
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Cibo per animali domestici
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Antiossidante
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Articolo
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Standard
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Metodo di prova
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Saggio
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Acido carnosico≥valore concordato
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HPLC
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Aspetto
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Polvere giallo marrone
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Visivo
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Odore
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Caratteristica
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Organolettico
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Dimensione particelle
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95% ha superato 80 mesh
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C. C. C. articolo 47
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Perdita all'asciugatura
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≤5.00%
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C. C. C. articolo 52
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Cenere
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≤5.00%
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C. C. C. articolo 2302
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Metalli pesanti
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≤10 mg/kg
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Metodo colorimetrico
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Arsenico (AS)
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≤2 mg/kg
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C. C. C. norma 21-ICP-MS
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Piombo (Pb)
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≤2 mg/kg
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C. C. C. norma 21-ICP-MS
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Mercurio (Hg)
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≤0,1 mg/kg
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C. C. C. norma 21-ICP-MS
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Cadmio (CD)
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≤1 mg/kg
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C. C. C. norma 21-ICP-MS
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Conteggio totale piastre
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≤1000CFU/g.
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C. C. C. articolo 80
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Lievito totale e muffa
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≤100 CFU/g.
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C. C. C. articolo 80
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Coliformi
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≤10 CFU/g.
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C. C. C. articolo 80
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Salmonella
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Negativo
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C. C. C. articolo 80
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Residui di antiparassitari
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≤10 mg/kg
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CE 1831/2003
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