Modello | WS-NLC |
Volume | 100-2000L |
Agitatore | 36 giri/min |
Applicazione | Lavorazione di formaggio/latte/yogurt |
Velocità di agitazione | 36 giri/min |
Materiale isolante | schiuma di poliestere |
Spessore isolamento | 50 mm~70 mm |
Sistema di alimentazione predefinito | 220 V /1P/ 50 Hz o 380 V /3P/ 50 Hz , può essere personalizzato . |
Specifiche:
1. iva per la produzione del formaggio
2. Dimensioni: Da 100 a 10000L
3. Materiale: SUS304 o SUS316
4. per la produzione di formaggio in piccola fabbrica
Questa tovana è costituita da una vasca in acciaio inossidabile a tre pareti, isolata, oblunga o rotonda con agitatore ad asta.
Il meccanismo di agitazione della vasca oblunga è azionato da due motori: Uno per lo spostamento longitudinale e uno per il movimento di rotazione.
Il quadro di comando è montato nella sovrastruttura. Tramite il touch screen su questo pannello è possibile eseguire vari programmi di agitazione, taglio e ribaltamento.
I programmi possono essere personalizzati come sistema di controllo PLC, che aziona i vari componenti di azionamento. Viene controllata la temperatura di precisione di mlik in iva da un sistema di termostato elettrico per azionare l'acqua di riscaldamento della valvola del vapore.
La tino oblungo è dotata di un controllore di processo completamente automatico. Questo controllore permette di memorizzare ed eseguire programmi per una serie di processi di produzione di tipi di formaggi. Ciò contribuisce a garantire una qualità uniforme del formaggio.
La capacità di questa iva da 100 litri a 10000 litri dipende dal fabbisogno del cliente.
1)se il volume≥è di 4000 l, la tovale del formaggio ha due dispositivi di agitazione per il movimento longitudinale e rotante, la velocità di agitazione può essere regolata senza compassi.
Se il volume è ≤4000 l, la tovetta del formaggio ha un solo dispositivo di agitazione.
2)la tegotta del formaggio è dotata di un sistema di controllo della temperatura per controllare la temperatura dell'acqua di camicia e della cagliata.
3)uscita sanitaria con valvola di scarico dotata di questa tino per formaggio. Un dispositivo di sollevamento da parte di un cilindro è disposto in una testa di questa tatuetta di formaggio per inclinare questa tatuetta di formaggio per drenare facilmente il siero.
4)vat. Di formaggio del volume di ≤ 3000L può essere equipaggiata con macchina per la lavorazione del formaggio o con taglierina a rete.
Il materiale è acciaio inossidabile 304 o 316L