| Modello | Dimensione(mesh) | Viscosità(cps) | Alcolisi (mol e%) | Cenere(%)max | Volatile(%)max |
| 0588 | 120 | 4.6-5.4 | 87-89 | 0.7 | 5.0 |
| 1788 | 120 | 20.5-24.5 | 87-89 | 0.7 | 5.0 |
| 2488 | 120 | 40-48 | 87-89 | 0.7 | 5.0 |
| Articolo | 1799 | 2099 | 2499 | 2699 |
| Aspetto | Fiocco bianco | Fiocco bianco | Fiocco bianco | Fiocco bianco |
| Grado di alcolisi (Mole%) | 99.0-100.0 | 99.0-100.0 | 99.0-100.0 | 99.0-100.0 |
| Viscosità(cps) | 22.0-28.0 | 35.0-43.0 | 58.0-68.0 | 68.0-78.0 |
| Materia volatile (% in peso) | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 |
| Purezza (% in peso) | ≥93.5 | ≥93.5 | ≥93.5 | ≥93.5 |
| Cenere (% in peso) | <0.7 | <0.7 | <0.7 | <0.7 |
| Valore PH | 5-7 | 5-7 | 5-7 | 5-7 |