Nome | Saccarina sodica |
Aspetto
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Polvere cristallina bianca o incolore
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Standard
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USP, FCC, BP, EP, JP, ecc.
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Grado
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Cibo
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Utilizzato
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Additivo alimentare
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Contenuto di saccarina sodica, p/% | 99.0~101.0 |
Perdita all'essiccazione,w/%≤ | 15.0 |
AS/(mg/kg)≤ | 2.0 |
PB/(mg/kg)≤ | 2.0 |
Applicazione: | Dolcificanti alimentari, integratori alimentari |
Uso
di saccarina sodica
Attualmente, la saccarina è ampiamente usata, compreso caramella, pane, biscotti, torte, marmellata, gelatina, soda e cola, cibo e dentifricio. La saccarina è ancora utilizzata principalmente nelle bevande analcoliche. Negli Stati Uniti, circa il 60% viene utilizzato nelle bevande, il 20% nei dolcificanti da tavola e il 20% viene utilizzato nelle gomme da masticare, nella gelatina e in altri alimenti.
Le persone amano le sostanze dolci. Analogamente, anche altri organismi sono molto sensibili alla dolcezza. La saccarina è un buon esaltatore dell'appetito. Pertanto, la saccarina viene spesso utilizzata come additivo nel bestiame e nell'alimentazione del pollame.
Maiali come sostanze dolci. Secondo dati estranei rilevanti, l'aggiunta di 0.05 g di saccarina al mangime composto per chilogrammo di suini finitori può aumentare il guadagno giornaliero dei suini del 6.4%, e ridurre il consumo e il costo dei mangimi rispettivamente del 4.8% e del 3.5% per ogni chilogrammo di guadagno; L'aggiunta di 60 mg / kg di saccarina alla razione delle scrofe da allattamento può efficacemente prevenire l'anoressia e l'eccessiva formazione di polvere di grasso durante l'allattamento, e migliorare il tasso di allattamento. Si ritiene generalmente che il dosaggio appropriato di saccarina nell'alimentazione dei suinetti sia 150-200 mg/kg.
Aggiunta di saccarina al 0.03% alla dieta di coniglio di carne, che può migliorare significativamente l'assunzione di mangimi e il guadagno giornaliero di conigli di carne, migliorare il tasso di utilizzo dei mangimi, e hanno un effetto evidente sulla riduzione dei costi e migliorare i benefici economici. Se la concentrazione e la dose di alimentazione sono aumentate, influenzerà l'assunzione di mangime e il guadagno giornaliero.
Nel foraggio di bovini, ovini e animali, l'uso di fieno verde imbevuto in una certa quantità di soluzione di saccarina renderà il fieno verde più dolce e aumenterà efficacemente l'assunzione di mangime di bovini e ovini. Studi domestici hanno dimostrato che il tasso di aumento di peso degli agnelli alimentati con fieno verde imbevuto di saccarina è significativamente superiore a quello del gruppo di controllo.
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1. Rilevazione della saccarina sodica
Il sodio raffinato è una polvere cristallina bianca o cristallina incolore; inodore o leggermente profumato, dal sapore dolce e amaro forte; è facilmente resistente agli agenti atmosferici, solubile in acqua e leggermente solubile in etanolo. I metodi di identificazione specifici sono i seguenti:
(1) prelevare 0,5 g di questo prodotto, aggiungere 10 ml di acqua e 1 ml di acido cloridrico diluito, porre per 1 h, filtrare il precipitato cristallino bianco, essiccarlo a 105 ºC per 2 h dopo lavaggio pieno con acqua e il punto di fusione è di 226-230 ºC.
(2) miscelare 20 mg di questo prodotto con 40 mg di resorcinolo, aggiungere 10 gocce di acido solforico, rimanere fermo, riscaldare, raffreddare la miscela quando diventa verde scuro, quindi aggiungere 10 ml di acqua e 10 ml di soluzione di prova di idrossido di sodio per dissolversi e la soluzione emette fluorescenza verde.
(3) sciogliere 0,1 g di questo prodotto in 5 ml di soluzione di prova di idrossido di sodio, evaporare e asciugare dopo essere stati in piedi e scaldare, e fondere accuratamente senza carbonizzare, fino a quando non si ha odore di ammoniaca, e poi raffreddare. Sciogliere il residuo in circa 20 ml di acqua, neutralizzarlo con acido cloridrico diluito e filtrarlo. Quando una goccia di soluzione di prova di cloruro ferrico viene aggiunta al filtrato, è viola o viola rosso.
(4) il residuo ottenuto dopo l'incenerimento del prodotto è una reazione di prova di identificazione di routine del sale sodico.