L'estratto di foglie di menta piperita è un estratto di erba intera essiccata di Mentha aplocalyx Briq., e l'olio volatile è il principio attivo principale, che è chiamato abitualmente olio di menta piperita o olio grezzo di menta; una grande quantità di materia incolore precipitata a bassa temperatura è chiamata mentolo; l'olio che separa parte del mentolo è chiamato olio di menta piperita; l'essenza dell'olio di menta piperita è chiamata olio bianco di menta piperita. Tutti questi prodotti presentano requisiti di qualità diversi sul mercato internazionale. Il componente principale dell'olio di menta piperita è Lentol 1 (Menthol 1) e flavonoidi. Ha effetti antitumorali, antinfiammatori e analgesici. Ha anche importanti funzioni di regolazione per il sistema nervoso centrale, il sistema digestivo e antibatterico anti-infiammatorio sistema. È ampiamente utilizzato nell'industria alimentare e farmaceutica.
Gli ingredienti principali dell'estratto di foglie di menta piperita sono:
Componenti volatili: I componenti principali dell'olio sono mentolo, cioè mentolo, mentone, mentile acetato, canfene, Limonene, Isomenthone. ), pinene (pinene), mentone (Mentenone) e simili.
Componenti fenolici: Flavonoidi come Isoraifolina, luteolina-7-glucoside, e Mentho-side, e tannini; contiene acido rosmarino e acido caffeico.
3. Amminoacidi: Contenenti una varietà di aminoacidi liberi come treonina, alanina, acido glutammico, asparagina.
Funzione: