Il D-aspartato è un tipo di aminoacido alfa. È diffuso nella biosintesi del ruolo. L'acido aspartico può essere ottenuto da acido ossalacetico mediante transaminazione. Per piante e microrganismi l'acido D-aspartico è la materia prima di diversi tipi di aminoacidi, come metionina, treonina, isoleucina e lisina. NUTRTECH fornisce vari aminoacidi per integratori alimentari e alimentari.