Mentolo Cristallo Naturale per masticare Gum, caramella, Pasticceria, torte, biscotto

Model No.
Menthol Crystal
Risorsa
Naturale
Origine
China
Prezzo di riferimento
$ 133.65 - 148.50
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Descrizione del Prodotto

Natural Peppermint Menthol Crystals Additive for Flavored Food and Confections

Pacchetto
Confezione del prodotto: Tamburo in fibra da 25 kg.

Indice della tecnologia

ARTICOLO STANDARD
Aspetto Liquido leggermente giallo chiaro
Odore Odore caratteristico dell'olio di mentolo arvensis di menta piperita
Rotazione ottica (20ºC) -28°-16°
Peso specifico (20/20ºC) 0.888-0.908
Indice di rifrazione (20ºC) 1.456-1.466
Solubilità (20ºC) 1 Volume solubile in 3.5 volumi di alcool al 70% (V/V), formando UNA soluzione limpida
Mentolo totale >= % 50
L-mentolo (mediante GC) % 28-40
Valore acido =< % 1.5

 

Gusti Alimentari Enhancers

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