El clorhidrato de L-histidina aditivo para alimentos halal en polvo CAS 645-35-2
| El clorhidrato de L-histidina información básica | |
| Nombre del producto: | El clorhidrato de L-histidina |
| CAS: | 645-35-2 |
| MF: | C6H10ClN3O2 |
| MW: | 191.62 |
| Número EINECS: | 211-438-9 |
| El clorhidrato de L-histidina Propiedades Químicas | |
| El punto de fusión | 243-244 °C(Solv: etanol (64-17-5)) |
| Temperatura de almacenamiento. | Atmósfera Inerte,2-8°C |
| Formulario | Cristalino |
| Marrón | 4168261 |
| L-histidina HCL | AJI92 | EP6 |
| Ensayo | 99.0-101.0 | 98.5-101.0% |
| PH | 3.5-4.5 | 3.0-5.0 |
| Rotación específica[a]D20 | +8.9 a +9.5°° | +10.6 +9.2°° |
| Rotación específica[a]D25 | / | / |
| Transmitancia(T430) | ≥ 98,0% | / |
| El cloruro (Cl) | 16.66-17.08% | / |
| El amonio (NH4). | ≤0,02% | ≤0,02% |
| Sulfatos (SO4). | ≤0,02% | ≤0,03% |
| El hierro (Fe) | ≤10ppm | ≤10ppm |
| Los metales pesados (Pb) | ≤10ppm | ≤10ppm |
| Otros aminoácidos | Conformar | / |
| Ninhidrina sustancias positivo | / | Conformar |
| Pérdida por desecación | ≤0,20% | 7.0-10.0% |
| Los restos de contacto | ≤0,10% | ≤0,10% |