Artículos |
Estándares |
Apariencia |
Polvo blanco crema a amarillo claro |
Tamaño de partícula |
Min 95% pasa malla 80 |
Proteína (%) |
90 Mínimo |
Peso molecular (Dalton) |
3,000 Máximo |
Ceniza (%) |
2 Máximo |
Pérdida por secado (%) |
10 Máximo |
pH (solución al 1%) |
5.0-7.5 |
SO2 (mg/kg) |
40 Máximo |
H2O2 (mg/kg) |
10 Máximo |
Plomo (mg/kg) |
5 Máximo |
Arseico (mg/kg) |
3 Máximo |
Cromo (mg/kg) |
2 Máximo |
Recuento total de placas (ufc/g) |
500 Máximo |
Moho y levadura |
100 Máximo |
E.Coli/ 10g |
No detectado |
Salmonella spp./ 25g |
No detectado |
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