Theanine (L-Theanine) es un único aminoácido libre en el té, y theanine es ácido glutámico γ-ethylamide. Theanine contenido varía con la variedad y ubicación de té. Theanine supone un 1% al 2% de los té seco. Theanine es una aguja blanca, soluble en agua. Con sabor dulce y refrescante, es el sabor del té de los componentes.
Análisis
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La especificación
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Resultado
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Método de ensayo
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Descripción física
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Apariencia
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Polvo blanco cristalino
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Cumple
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Visual
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Solubilidad (1,0G/20ml de H2O)
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Claro incoloro
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Cumple
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Visual
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PH
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5.0-6.0
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5.05
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El CHP2015
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Rotación específica(a)D20 (C=1 , H2O ).
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~ +8.5 +7.7°°
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+8.03°
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El CHP2015
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El punto de fusión
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202-215ºC
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203-203.5º
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El CHP2015
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Las pruebas químicas
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Ensayo (CLAR)
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98.0-102.0%
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99.05%
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HPLC.
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El cloruro (Cl)
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0,02% máx.
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Cumple
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El CHP2015
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En el residual de contacto
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El 0,2% máx.
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0,04%
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El CHP2015
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Pérdida por desecación
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El 0,5% máx.
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El 0,33%
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El CHP2015
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Los metales pesados (Pb)
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10,0 ppm máx.
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Cumple
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El CHP2015
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Como
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1.0Ppm máx.
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Cumple
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El CHP2015
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Control de la microbiología
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Recuento de la placa total
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1000 UFC/g max
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Cumple
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El CHP2015
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La levadura y molde
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100 ufc/g max
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Cumple
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El CHP2015
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E. Coli
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No detectado
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No detectado
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El CHP2015
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La salmonela
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No detectado
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No detectado
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El CHP2015
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La función de la L-Theanine
1.
Theanine reducirá la presión arterial, glucemia,los lípidos sanguíneos
2.
Theanine en polvo, con la función de la eliminación de radicales y anti-envejecimiento
3.
Theanine puede mejorar la función inmune y la Prevención de resfriados
4.
Theanine será anti-radiación, la lucha contra el cáncer, inhibiendo el crecimiento de la célula cancerosa
5.
Polvo Theanine utiliza a la Anti-bacteria, con la función de la esterilización y desodorización.
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