| El tema | El indicador |
| El tamaño | 12*40*30, 8 de malla malla, malla de 200 |
| El valor de la melaza | ≥ 210 |
| La melaza se blanquean en polvo | ≥ 100 |
| La humedad (%) | ≤ 5 |
| El valor de yodo (mg/g) | ≥ 950 |
| La dureza (%) | ≥ 95 |