Nombre del producto
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Gum Xanthan
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Personalizable
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Capacidad de personalización profesional
Incluir botellas, etiquetas, embalaje interior, gránulos, polvo, Cápsulas, tabletas, gummiesetc.
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Certificado
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ISO/USDA Orgánico/EU Orgánico
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Vida útil
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24 meses
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Almacenamiento
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Guardado en el lugar fresco y seco, mantener de la luz solar fuerte
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Parámetros
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ESPECIFICACIÓN
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Métodos
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Apariencia
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Polvo blanco o amarillo claro
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DFFXC001
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Tamaño de partículas (malla)
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40mesh
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DFFXC004
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PH (solución al 1%)
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5,5-8,0
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DFFXC006
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Pérdida por secado (%)
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≤15
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DFFXC003
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Ashe(%)
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≤16
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DFFXC027
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Propiedad reológica
(1ppb goma de Xanthan en agua de mar,FANN35,0.2spring) |
600rpm≥70
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DFFXC043
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300rpm≥50
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200rpm≥45
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100rpm≥35
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6rpm≥15
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3rpm≥12,5
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Gum Xanthan en la comida :
la goma de xanthan se encuentra con más frecuencia en aderezos y salsas para ensaladas. Ayuda a prevenir la separación de aceite estabilizando la emulsión, aunque no es un emulsionante. La goma de Xanthan también ayuda a suspender partículas sólidas, como las especias. Goma de Xanthan ayuda a crear la textura agradable en muchos helados, junto con goma de guar y goma de algarroba.
Xanthan Gum en la industria petrolera :
En la industria petrolera, el chicle de xanthan se usa en grandes cantidades, generalmente para espesar el lodo de perforación. Estos fluidos sirven para llevar los sólidos cortados por la broca de perforación de vuelta a la superficie. Goma Xanthan proporciona gran reología "de bajo nivel". Cuando la circulación se detiene, los sólidos permanecen suspendidos en el fluido de perforación. El uso generalizado de la perforación horizontal y la demanda de un buen control de los sólidos perforados han llevado a su mayor uso. También se ha añadido al hormigón vertido bajo el agua, para aumentar su viscosidad y evitar el lavado.