| Nome del prodotto | Glucoeptonato di sodio |
| N. CAS | 31138-65-5 |
| Purezza | 98% |
| L'appanimento | Polvere bianca |
| Punto di fusione | 177ºC |
| Punto di ebollizione | 599.2±50.0ºC |
| Densità | 1.47±0,1 g/cm3 |
| Elementi di prova | Standard | Risultati dell'analisi | |
| Aspetto | Polvere di cristallo bianca~biancastra | Polvere biancastra | Cristallo |
| Saggio | ≥99% | 100.01% | |
| Solfato | ≤0.1% | Conforme | |
| Cloruro | ≤0.01% | Conforme | |
| Umidità | <13.5% | 11.31% | |
| PH(1%)@ 20ºC | 8.0±1.0 | 7.35 | |
| Ridurre lo zucchero | <0.5% | <0.02% | |
| Conclusione: Conforme agli standard delle imprese. | |||