Fosfato de sodio, Dibásico con mejorador de calidad de alimentos CAS 7558-79-4
| Fosfato de sodio, Dibásico Información básica | |
| Nombre del producto: | Fosfato de sodio, Dibásico |
| CAS: | 7558-79-4 |
| MF: | HNa2O4P |
| MW: | 141,96 |
| EINECS: | 231-448-7 |
| Archivo mol: | 7558-79-4.mol |
| Fosfato de sodio, Dibasic Propiedades químicas | |
| Punto de fusión | 243-245 °C. |
| densidad | 1,064 g/ml a 20 °C. |
| densidad de vapor | 4,9 (frente a aire) |
| FEMA | 2398 | FOSFATO DE DISODIO |
| temperatura de almacenamiento | Almacenar a +5°C a +30°C. |
| solubilidad | H2O: 0,5 M a 20 °C, transparente, incoloro |
| formulario | polvo |
| color | Blanco |
| PH | 8,9-9,2 (25ºC, 50g/L en agua) |
| pka | (1) 2,15, (2) 6,82, (3) 12,38 (a 25ºC) |
| Solubilidad del agua | >=10 g/100 mL a 20 ºC |
| λmax | λ: 260 nm Amax: 0,019 |
| λ: 280 nm Amax: 0,016 | |
| Sensible | Higroscópico |
| Merck | 148.659 |
| Estabilidad: | Estable. Incompatible con ácidos fuertes. Higroscópico. |
| InChiKey | BNIILDVGGAEEIG-UHFFFAOYSA-L. |
| PROPIEDADES DE ESPECIFICACIÓN | ESTÁNDAR | RESULTADOS |
| contenido | >98% | 99,5% |
| agua | <0,05% | 0,003% |
| Apariencia | Polvo cristalino blanco | Polvo cristalino blanco |
| Ceniza (%) | <0,1% | 0,01 |
| Pérdida en secado (%) | <0,5% | 0,1 |