descrição do Produto
A enzima lactase, também conhecido como beta-galactosidase a hidrólise de lactose para produzir glicose e galactose. Ele é o mais importante de enzimas digestivas em lactentes e crianças jovens cuja principal fonte de nutrição é o leite materno/leite em pó. A principal função da lactase é a digerir a lactose, hidrolizada em galactose e glicose que pode ser absorvida pelo corpo. A lactase também tem a função de transferência de galactosidase, galactose à lactose gerado galactooligosaccharide, como uma ação de bactérias fatores para o desenvolvimento de alimentos funcionais.
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Nome do produto
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A enzima lactase
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A atividade enzimática
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5.000U/g-100,000U/g
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Aparência
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Produto pulverulento de cor branca
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Grau
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Grau alimentício
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CAS
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9031-11-2
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Número EINECS
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232-864-1
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Quantidade mínima
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1KG
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Condições de armazenamento
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Armazene em local seco e fresco, Manter afastado de luz forte e calor.
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Amostra
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Disponível
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Fotografias detalhadas