Alta qualidade, Invertase Dextranase & Lactase

N ° de Modelo.
LT
Método de armazenamento
Normal
Validade
> 12 meses
Tipo
Lactase
odor
inodoro
amostra
disponível
formulário
pó, liquido
cor
branco
Pacote de Transporte
25kgs/Drum
Especificação
Food grade
Marca Registrada
Fraken
Origem
China
Código HS
3507909000
Capacidade de Produção
10mt/Month
Preço de referência
$ 90.00 - 270.00
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Descrição de Produto

A lactase
A lactase é também denominada β-galactosidase, derivado do Aspergillus oryzae, é um grau alimentício enzima
Qual produzido a partir de fermentação submersa. É amplamente utilizado em suplementos dietéticos como digestivo
Ajuda a reduzir a intolerância à lactose.
Princípio de acção                                           
A lactase podem hidrolizáveis o β-glycosidic vínculo da molécula de lactose em glicose e galactose.  
Característica do produto
Gama de temperaturas: 5ºC~65ºC       temperatura óptima: 55ºC~60ºC   
Gama de pH: pH eficaz 3.0~8,0      pH imo: 4.0~5,5
característica do produto
A aparência do produto: branco castanha em pó, a cor pode variar de lote para lote.
O odor do produto: ligeiro odor de       Padrão de fermentação da atividade enzimática: não inferior a 100000 ALU/g                                      
A atividade da enzima definição: Uma unidade de lactase é definida como a quantidade de enzima que libertará o-nitrofenol a uma taxa de 1 µmol por minuto sob a condição de hidrolizáveis oNPG a 37C e pH 4,5.
Acondicionamento e armazenamento   
Embalagem: 25kg/tambor
Armazenamento: armazenar à temperatura ambiente e ao abrigo da luz, a armazenagem a frio é melhor.  
Duração: 2 anos.
Aplicação   
Quando as pessoas consomem os produtos lácteos ou sem lactose contendo alimentos, como a falta de lactase no corpo, a lactose é digerida e fermentadas por bactérias intestinais e formar uma massa de dióxido de carbono gasoso. Ele pode conduzir à expansão do trato intestinal e o fortalecimento do peristaltismo intestinal. Ela traz borborygmus, diarréia, distensão abdominal e assim por diante. Ele é chamado de intolerância à lactose.
A lactase de Aspergillus oryzae tem uma atividade de alto a baixo pH(pH3.5~5.5) tornando particularmente adequado para digerir a lactose no estômago, e é por isso, ideal para utilização em suplementos dietéticos como auxílio do aparelho digestivo.
A dose de lactase fúngica depende da quantidade de lactose e o tamanho da refeição consumida, uma diretriz geral é 2.500 ALU por 10~13 gramas de lactose consumida. Recomendamos uma dose de 4,000~6.000 ALU com cada sem lactose contendo farinha. Por muito sensível à lactose-intolerante face aos consumidores (precisa de um 100% reconversão), 10.000 ALU por refeição é recomendado.     
Outra aplicação: aplicar o processo de livre-lactose iogurte.     

Dextranase
Dextranase, chamado alpha glucanase. É um alto rendimento da estirpe Chaetomium gracile rastreada por mutagênese, que é por meio de fermentação profunda extracto da refinação. É amplamente utilizado no domínio do açúcar, dentes e etc.
Princípio de acção
Dextranase é uma hidrolase de especificidade dividindo a decomposição α-1, 6-glucoside tirantes da molécula de dextran, que a produção de resultados são principalmente isomaltose, isomalto-oligossacáridos e glicose
Característica do produto
Gama de temperaturas: 35ºC~65ºC   temperatura óptima: 55ºC~60ºC   
Gama de pH: pH eficaz 3.0~8,0   pH imo: 5.0~6,0
característica do produto
Especificação do produto: líquido amarelo claro/ pó, a atividade enzimática: 50000U/g.
Definição de atividade: uma unidade dextranase é definida como a quantidade de enzima que libertará de açúcares a uma taxa de 1 µmol por minuto sob a condição de hidrolizáveis dextran (2% Dextran T2000) a 55ºC e pH5.5 dentro de 10min
Acondicionamento e armazenamento
Embalagem: 25kg/tambor  
Armazenamento: melhor armazenamento a frio perto 4~5ºC
Duração: 2 anos
Método de aplicação
Indústria do Açúcar: na indústria açucareira, Leuconostoc mesenteroides streptococcus e outros microorganismos são através de secreção glucansucrases catalisar a sacarose glicose polimerizado ainda mais para formar o dextran. O dextran é um elevado peso molecular do polímero polissacarídeo, e o tipo de articulação glycosidic é principalmente α-1, 6 glycosidic bond. A existência de dextran terá um grave impacto sobre a produção de açúcar, é óbvio que o aumento da viscosidade do açúcar, reduzindo a filtração de açúcar, de modo que a cristalização da sacarose gerar morfologia anormal cristais, aumentar os custos de açúcar durante a afectar a qualidade do produto. O uso de dextranase podem efetivamente melhorar a velocidade de aquecimento caldo de cana, encurtar o tempo para esclarecer e cristalizam, para eliminar o impacto adverso de cristalização, assim melhorar a eficiência da produção e rendimento do açúcar.
Outro uso: a adição de dextranase nas pastas dentífricas bochechos com e tem efeitos positivos na prevenção e tratamento da cárie e gengivite.  
 
A invertase
A invertase, denominada Sacarase, fructofuranoside fructohydrolase (EC.3.2.1.26). Este produto foi produzido por Saccharomyces cerevisiae cepa, onde fermentou em meio submersas. A sacarase poderiam ser utilizados como aditivos e ingredientes e o biocatalyzer nos campos de alimentos, bebidas, álcool fermentação e preparação de produtos farmacêuticos etc.
Princípio de acção
A invertase podem especificamente hidrolizáveis o fructofuranoside nos açúcares, e pode catalisar a hidrólise de sacarose para produzir glucose e frutose.    
Característica do produto                                    
Temperatura ideal: 45~55ºC
PH imo: 4.5~5,5
característica do produto
Aparência: Offwhite em pó
A atividade da enzima: 60000 SU/g
A atividade da enzima definição:  
Uma unidade sucrase SU está sob condições prescritas (pH4.5, 20ºC, 5,4% (w/v) da solução de sacarose a hidrólise por 30 minutos), a quantidade de enzima que convertem 1mg da sacarose em glicose e fructoseu em 5 minutos.       
Acondicionamento e armazenamento  
Embalagem: 25kg/tambor  
Armazenamento: Recomendamos para armazenar o produto em ambiente com temperatura <25ºC, humidade <50%, e a melhor temperatura é de 4ºC~10ºC.  
Duração: 2 anos
Aplicação  
A invertase pode hidrolizáveis a sacarose, e produzir xarope invertido que incluem a glicose e frutose(1:1 proporção).
Este xarope invertido pode inibir a cristalização de sacarose e melhorar a doçura, melhorar o sabor, sabor e cor dos alimentos.
Posologia
Adicionar 350 g de invertase em 1MT calda de açúcar(70%, 50ºC), ele será totalmente em 6 horas. Se você se concentrar sobre o custo, você pode adicionar 150 g de invertase em 1MT calda de açúcar(70%, 50ºC), e será totalmente hidrolizada em 12 horas.
 
Pacote: 25kg/tambor ou como o seu pedido.
Situação de armazenamento: armazenadas em um local fresco e seco bem-contentor fechado. Manter afastado de umidade e luz forte/calor.
Duração: Dois anos quando devidamente guardados.
Entrega: Dentro de duas semanas depois de receber seu pagamento.

Serviço que podemos oferecer:
1. Recipiente mistos, podemos combinar diferentes itens em um recipiente.
2. Controle de qualidade antes do embarque, amostra grátis para teste. Após o envio, manter a amostra para 3 anos
3. Solicitar a remessa com documentos profissionais
4. A embalagem como o seu pedido, com a foto antes do embarque.

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Para obter mais informações, apenas fique à vontade para entrar em contato conosco. Graças.
Sr Liu
Qingdao Fraken International Trading Co Ltd
Endereço: RM1005 post mansion Yan An três road, Qingdao, China  


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