| Ponto de fusão | 154-158 ° C (aceso.) |
| alfa | 20 º (c 10, H2O) |
| Ponto de ebulição | 191.65 ° C (estimativa aproximada) |
| densidade | 1.525 |
| FEMA | 3606 | D-XILOSE |
| índice refractivo | 20 ° (C 10, H2O) |
| FP | > 100 ° (212 ° F) |
| temp. de armazenamento | Selado em seco, temperatura ambiente |
| solubilidade | H2O : 1 M a 20 ° C, incolor e límpido |
| pka | PKA (18 °): 12.14 |
| formulário | Pó cristalino fino |
| cor | Branco |