Denominación química:
|
Fosfato tripotásico
|
Fórmula molecular:
|
K3PO4·nH2O
|
Peso molecular:
|
anhidro:212,27
|
NO CAS:
|
7778-53-2
|
Carácter:
|
Cristal blanco o granule, inodoro, higroscópico; densidad relativa: 2,564.
|
Usos:
|
En la industria alimentaria, se utiliza como agente amortiguador, agente quelante, levadura, sal emulsificante y agente sinérgico de la anti-oxidación.
|
Embalaje:
|
Está lleno de bolsas de polietileno como capa interior, y una bolsa de plástico tejido compuesto como capa exterior. El peso neto de cada bolsa es de 25kg.
|
Almacenamiento y transporte:
|
Debe almacenarse en un almacén seco y de ventilación. Tenga cuidado de mantenerse alejado de la humedad y caliente. Se descarga con cuidado, para evitar el daño. Además, debe almacenarse por separado de las sustancias venenosas.
|
Especificación
|
|
GB
1886.327-2023
|
|
Contenido (K3PO4, base seca), w/% ≥
|
97,0
|
Arsénico(as),mg/Kg ≤
|
3
|
Fluoruro(F), mg/Kg ≤
|
10
|
Valor de pH, (10g/l)
|
11,5-12,5
|
Metales pesados (Pb), mg/Kg ≤
|
10
|
Insoluble en agua, con % ≤
|
0,2
|
Plomo(Pb), mg/Kg ≤
|
2
|
Pérdida al encender,w%
|
≤ anhidro
|
5,0
|
complejo acuático
|
8,0-20,0
|
|