| Los elementos de prueba | Index |
| El nombre del producto | El citrato de potasio |
| NO CAS | 866-84-2 |
| N° EINECS | 212-755-5 |
| Apariencia | Polvo blanco cristalino |
| La pureza | El 99% Mín. |
| Densidad | 1,187 |
| El punto de fusión | 309.6ºC a 760 mmHg |
| Punto de inflamación | 155.2º |
| La estabilidad | Estable a temperaturas y presiones normales |
| Aplicación | La industria, industria alimentaria... |