L'eritritolo è un nuovo dolcificante con un valore calorico quasi nullo.
È l'unico zucchero naturale attualmente disponibile.
Eritritolo è un nuovo dolcificante naturale a bassa caloria biologica fermentation, che esiste in molti tipi di frutta, verdura e tessuti animali, ecc.
Il grado di dolcezza di Erythritols è circa settanta per cento dello zucchero di canna, il coefficiente calorico è quasi zero (0,2kcal/g), solo 1/20 abilitàcalorica rispetto allo zucchero di canna e 1/15 capacità calorica rispetto allo xilitolo. Si sente piacevole fresco. L'eritritolo ha una buona tolleranza biologica, la massima umantolenza dell'eritritolo è 2.7-4.4 volte il sorbitolo e 2.2-2.7 volte lo xilitolo. Eritritolo non può essere degradato da enzima, così è molto adatto per pazienti che soffrono di diabete, obesità, ipertensione, malattie cardiache a causa del non catabolismo. Poiché ha la caratteristica di resistere allo smalto dei denti streptococcuserodenti, può resistere efficacemente al dente decaduto.
Elementi | Standard |
Descrizione | Polvere cristallina bianca |
Identificazione | La RT del picco principale nel cromatogramma della soluzione campione corrisponde a quella nel cromatogramma della soluzione standard ottenuta nel saggio. |
Saggio (base secca ),% ≥ | 99.5-100.5 |
Perdita all' essiccazione,% ≤ | 0.20 |
Cenere,% ≤ | 0.10 |
Metalli pesanti,% ≤ | 0.0005 |
AS,% ≤ | 0.00005 |
Intervallo di fusione,ºC | 119-123 |
PH | 5.0-7.0 |
Zuccheri riduttori, % ≤ | 0.20 |
Lead,% ≤ | 0.00005 |
Conta totale piastre,CFU/g ≤ | 100 |
Coliformi, MPN/g ≤ | 3 |
Nome comune | Nome chimico | N. CAS: | Contenuto (%) | Codice HS |
Aspartame | Aspartame | 22839-47-0 | 99.95% | 29242930 |
Eritritolo | Eritritolo | 149-32-6 | 99% | 2905499000 |
STEVIA | STEVIA | 58543-16-1 | 40%, 50%, 60%, 80%, 90% 98% | 2938909090 |
Allulose | D-allulosio/D-Psicoso | 551-68-8 | 98% | 2940009000 |
Sucralosio | Sucralosio | 56038-13-2 | 99% | 2932140000 |
Maltitolo in polvere | Maltitolo in polvere | 585-88-6 | 99% | 3824909990 |
MD |
MALTODESTRINA
DE10-12 |
9050-36-6 | 99% | 1702900090 |
Destrosio | Destrosio anidro | 50-99-7 | 99% | 1702300000 |
Dexreosio monoidrato | 5996-10-1 | 99% | 1702300000 |
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