Additivi alimentari N-acetil Glucosamina 98% CAS No. 7512 -17-6
Descrizione del Prodotto
La N-acetilglucosamina (NAG) è l'unità base di molti importanti polisaccaridi nelle cellule biologiche, in particolare i crostacei con il più alto contenuto di esoscheletro. È un importante presupposto per la sintesi del fattore bifidico e ha molte importanti funzioni fisiologiche nell'organismo.
La formula chimica della N-acetilglucosammina è C8H15NO6. È una polvere bianca. È facilmente solubile in acqua. Ha effetti antinfiammatori, antitumorali e antiossidanti. È clinicamente usato per trattare l'osteoartrite e l'artrite reumatoide. È ampiamente utilizzato nei settori dell'alimentazione, della medicina e della cosmetica.
Può essere usato come antiossidanti alimentari, additivi alimentari per neonati e bambini piccoli, e come edulcoranti per pazienti diabetici.
Organico Intermedio
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