| Nome del prodotto | L-istidina | Punto di fusione | 282 °C (dec.) (lit.) |
| Numero CAS | 71-00-1 | Punto di ebollizione | 278.95°C (stima approssimativa) |
| Purezza | 99% | Densità | 1.3092 (stima approssimativa) |
| Aspetto | Polvere cristallina bianca | Luogo di origine | Shandong, Cina |
| Grado | Grado alimentare | MOD | 1 KG |