Productnaam:Vitamine c
Andere naam: Ascorbinezuur
Moleculaire formule: C6H8O6
Uiterlijk:Wit poeder
CAS-NR.: 50-81-7
Pakket:in 25 KG/verpakking
Vitamine C, ook wel bekend als ascorbinezuur en L-ascorbinezuur, is een vitamine die in voedsel wordt gevonden en als voedingssupplement wordt gebruikt. De ziekte-scurvy wordt voorkomen en behandeld met vitamine C-bevattende voedingsmiddelen of voedingssupplementen. Het bewijs is geen ondersteuning voor het gebruik in de algemene bevolking om de verkoudheid te voorkomen. Er zijn echter aanwijzingen dat regelmatig gebruik de lengte van verkoudheid kan verkorten. Het is onduidelijk of suppletie het risico van kanker, hart- en vaatziekten of dementie beïnvloedt. Het kan worden ingenomen door mond of injectie.
Vitamine C wordt over het algemeen goed getolereerd. Grote doses kunnen maag-darmklachten, hoofdpijn, slaapproblemen en het doorspoelen van de huid veroorzaken. Normale doses zijn veilig tijdens de zwangerschap. Het United States Institute of Medicine raadt aan geen grote doses te nemen.
Vitamine C is een essentiële voedingsstof die betrokken is bij de reparatie van weefsel en de enzymatische productie van bepaalde neurotransmitters. Het is nodig voor het functioneren van verschillende enzymen en is belangrijk voor de werking van het immuunsysteem. Het werkt ook als een antioxidant. Voedingsmiddelen die vitamine C bevatten zijn citrusvruchten, broccoli, Brusselse spruiten, rauwe paprika's en aardbeien. Langdurige opslag of koken kan het gehalte aan vitamine C in voedsel verminderen.
Vitamine C werd ontdekt in 1912, geïsoleerd in 1928, en in 1933 was de eerste vitamine die chemisch werd geproduceerd. Het staat op de modellijst van de Wereldgezondheidsorganisatie van essentiële medicijnen, de meest effectieve en veilige medicijnen die nodig zijn in een gezondheidszorgsysteem. Vitamine C is beschikbaar als generische medicatie en medicijn over de toonbank. In 2015 waren de groothandelskosten in de ontwikkelingslanden minder dan US$0.01 per tablet. Albert Szent-Györgyi en Walter Norman Haworth kregen voor de ontdekking 1937 Nobelprijzen in respectievelijk de fysiologie en de geneeskunde en de chemie.
Analysecertificaat
Productnaam | Vitamine C |
Houdbaarheid | 3 jaar |
Analysestandaard | BP2023 / USP42 |
Netto/brutogewicht | 25,0 kg/26,3 kg |
Inhoud van de analyse | Analysestandaard |
Kenmerken | Witte of bijna witte kristallen Kristallijne Poeder |
Identificatie | Positieve reactie |
Smeltpunt | Ongeveer 190ºC-192ºC |
PH | 2.1-2.6 |
Duidelijkheid van de oplossing | Helder |
Kleur van oplossing | ≤BY7 |
Koper | ≤5 ppm |
Zware metalen | ≤10 ppm |
Kwik | <0,1 mg/kg |
Lood | <2 mg/kg |
Arsenicum | ≤3 ppm |
Cadmium (CD) | <1 mg/kg |
Oxaalzuur | ≤0.2% |
Strijkijzer | ≤2 ppm |
Verlies van drogen | ≤0.4% |
Sulfaatas (residu bij ontsteking) | ≤0.1% |
Specifieke optische rotatie | +20.5°-+21.5° |
Mesh | 40-80 Gaas |
Organische vluchtige verontreinigingen | OK |
Analyse | 99.0%-100.5% |