Suikersubstituut voor het bakken van zoetstof Sorbitol met laag carlorie

Hulpbron
Natuurlijk
moq
2 meter
oplosbaarheid
oplosbaar
handelstermijn
Fob/CFR/CIF
betalingstermijn
t/t,l/c
deeltjesgrootte
20 mesh
opslag
koele en droge plaats
kwaliteit
voedselkwaliteit
Transportpakket
Craft Paper Bag with Food Grade PE Inner
Specificatie
25kg/PP Bag
Handelsmerk
Tianli
Oorsprong
Shandong, China
Gs-Code
2905440000
Referentieprijs
$ 0.45 - 1.17
Neem contact met ons op

Beschrijving

Kristallijne sorbitol
 

Sorbitol is een suikeralcohol, een slecht verteerbaar koolhydraat dat ofwel van nature voorkomt in fruit of semi-kunstmatig wordt geproduceerd en als zoetstof met weinig calorieën  wordt toegevoegd aan diverse commerciële voedingsmiddelen.  

Sorbitol is chemisch vergelijkbaar met fructose en mannitol.Other names voor sorbitol: Sorbit, glucitol.

Feiten over voeding:
* calorieën per gram = 2.6
* Glycemic index (GI) = 9
* Sweetness, relatief aan saccharose = 60%
* Netto krabben = nul
Sorbitol komt van nature voor in aanzienlijke hoeveelheden in druiven, pruimen, kersen, perziken, appelen, peren en abrikozen en in verwante vruchtensappen.

De grootte van de deeltjes verschilt afhankelijk van uw afnamemaat

Sugar Substitute for Baking Low-Carlorie Sweetener Sorbitol
Sugar Substitute for Baking Low-Carlorie Sweetener Sorbitol
Sugar Substitute for Baking Low-Carlorie Sweetener Sorbitol
Sugar Substitute for Baking Low-Carlorie Sweetener Sorbitol
Sugar Substitute for Baking Low-Carlorie Sweetener Sorbitol
Sugar Substitute for Baking Low-Carlorie Sweetener Sorbitol




II. Toepassing

Zoetstof
Sorbitol is een suikersubstituut, en wanneer het in voedsel wordt gebruikt heeft het het INS- en E-nummer 420. Sorbitol is ongeveer 60% zo zoet als saccharose (tafelsuiker).
Sorbitol wordt een voedingsmiddel genoemd omdat het energie in de voeding levert. Het wordt vaak gebruikt in dieetvoeding (inclusief dieetdranken en ijs), peulgroenten, hoestsiropen en suikervrije kauwgom. De meeste bacteriën kunnen sorbitol niet gebruiken voor energie, maar het kan langzaam in de mond worden gefermenteerd door streptokok mutans, een soort bacteriën die tandbederf veroorzaken in tegenstelling tot veel andere suikeralcoholen zoals isomalt en xylitol, die als niet-zuurrijk worden beschouwd.
Het komt ook op natuurlijke wijze voor in veel steenvruchten en bessen van bomen van het geslacht Sorbus.
Gezondheidszorg, voedsel en cosmetische UsesSorbitol wordt vaak gebruikt in moderne cosmetica als een humectant en verdikkingsmiddel. Het wordt ook gebruikt in mondspoeling en tandpasta. Sommige transparante gels kunnen alleen met sorbitol worden gemaakt, vanwege de hoge brekingsindex.
Naast het gebruik als suikersubstituut in voedsel met verminderde suiker, wordt Sorbitol ook gebruikt als een humectant in koekjes en voedsel met een lage vochtigheid zoals pindakaas en vruchtenconserven. Bij het bakken is het ook waardevol omdat het als weekmaker fungeert en het stenenproces vertraagt.
Medische toepassingenSorbitol wordt ook gebruikt bij de productie van softgelcapsules om enkelvoudige doses vloeibare medicijnen op te slaan.
Bij een behandeling voor hyperkalaemie (verhoogd bloedkalium) wordt gebruik gemaakt van sorbitol en het natriumpolystyreensulfonaat van de ionenwisselingshars. Sugar Substitute for Baking Low-Carlorie Sweetener Sorbitol

 

Specificaties
Artikelnr.
Test-items
Testnormen
Testresultaat
1
Uiterlijk
Wit poeder of korrelig
wit 50-60 mesh
2
Sorbitol-gehalte, ohm%
≥99.0
99.5
3
Vocht, ohm%
≤1.5
0.35
4
De suikerreductie bedraagt%
≤0.3
0.039
5
Totale suiker, ohm%
≤1.0
0.14
6
Verbrandingsresidu, ohm%
≤0.1
0.01
7
PB, mg/kg
≤1
< 1
8
Ni, mg/kg
≤2
< 2
9
Chloride, mg/kg
≤50
<50
10
sulfaat, mg/kg
≤100
<100
11
Totale bacterie
≤100 p/g
<100
12
Colon bacillus
Afwezig in 1 g.
Afwezig in 1 g.



Zak van 25 kg , 15 mt met pallets/20 fcl. Sugar Substitute for Baking Low-Carlorie Sweetener Sorbitol
 
Certificaten
*KOSHER, HALAL, NON-GMO, GMP, ISO 2200 EN ISO9001, ETC.
Sugar Substitute for Baking Low-Carlorie Sweetener Sorbitol
 
Ons team
Sugar Substitute for Baking Low-Carlorie Sweetener Sorbitol
Bedrijfsprofiel
 
Qualtime houdt zich aan de productkwaliteit is de kern van de onderneming, voedselveiligheid is de levensader van de onderneming, we hebben een langdurige en stabiele strategische samenwerking met de grootste binnenlandse fabrikanten opgebouwd om een hoge kwaliteit en een concurrerende prijs te garanderen.
 
Als grootste distributeur in China zijn we bereid om een eenmalige service te bieden voor kleine ordereisen aan verschillende levensmiddelenadditieven en ingrediënten. Tegelijkertijd kan Qualtime, ondersteund door het eigen voordelige logistieke platform van onze Groep, uitgebreide diensten leveren op het gebied van magazijnopslag, herverpakking, zee-/lucht-/exprevracht, om aan de verschillende eisen van de klant te voldoen.

 

Eten Zoetstoffen

PNEUTEC.IT, 2023