Beschreibung
Caffeic Acid Phenethylester wird als CPAE abgekürzt, die einer der wichtigsten aktiven Komponenten von Propolis, die wirksam ist für Herpesviren ist. Andere Viren, die durch die Bestandteile von Propolis gehemmt werden, schließen Adenovirus und Influenza-Virus ein. Das KAP, Quercetin, Prenylester, Rhamnetin, Galangin, Glykoside, Polysaccharide und andere Substanzen in Propolis haben eine krebshemmende Wirkung, können die Proliferation von Tumorzellen hemmen und haben eine bestimmte toxische und tödliche Wirkung auf Krebszellen. , und CAPE hat spezifische Letalität auf Tumorzellen. Jeng et al. Glauben, dass CAPE beteiligt sich an der Induktion des Todes von natürlichen Zellen, und hat zytotoxische Auswirkungen auf bösartige kranke Gewebe. CAPE kann den Tumorfaktor (12-0-myristylalkohol-13-Ethyl) in sehr geringer Konzentration verbessern. Saurer Säureester), verursacht durch Entzündungsreaktion. Die Struktur von Caffeic Acid Phenethylester enthält 0-Dihydroxy Phenyl-Struktur, die eine gemeinsame Struktur für die Abspaltung von freien Radikalen ist, und es gibt zwei ortho-phenolischen Hydroxylgruppen, die die Elektronendichte auf dem Benzolring hoch und extrem machen Es ist einfach, Auto-oxidieren und zeigt Farbe. BORS et al. Berichteten, dass die 0-Dihydroxybenzol-Ringstruktur eine wichtige Rolle bei der antioxidativen Wirkung von Flavonoiden spielt. Die chemischen Bestandteile von Propolis in verschiedenen Regionen sind unterschiedlich, so dass der KAPGEHALT auch unterschiedlich ist. Studien haben gezeigt, dass der KAPGEHALT von in China produzierter Propolis relativ hoch ist und 15-25mg/g erreicht, während die in Brasilien produzierte Propolis kein KAP enthält. Das Labor verwendet Kaffeinsäure und β-Bromoethylbenzol als Rohstoffe und Kaliumphosphat als Katalysator, um Kaffeinsäurephenethylester mit einer Ausbeute von bis zu 60% zu synthetisieren.

Funktion

1.  Es  wurde gezeigt, dass der Phenethylester der Kaffeesäure die Karzinogenese hemmt,  obwohl andere Experimente mögliche krebserregende  Wirkungen zeigen. Es ist auch als Antioxidans in vitro und auch  in vivo bekannt.  

2.  Caffeic Acid Phenethylester  zeigt auch immunmodulatorische und  entzündungshemmende Aktivität.

3.  Der Phenethylester der Kaffeesäure   übertraf die anderen Antioxidantien.

Anwendung
Caffeic Acid Phenethylester  in  der kosmetischen Qualität, Futtermittelqualität, Lebensmittelqualität, Medizin-Qualität verwendet

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