Pulver Der Tragacanth-Gum
Gum tragacanth ist ein Gummi, das aus einem Busch der Gattung astragalus hergestellt wird. Es schwillt im Wasser an, um eine hochviskose sol oder Paste zu geben.
Die Lösungen haben einen ph-wert von 5-6. Es ist stabil bei niedrigem ph-wert und ist aufgrund seiner Stabilität und Säurebeständigkeit ein wirksames Suspensionsmittel.
Es wurde als Stabilisator, Emulgator und Verdickungsmittel in Lebensmitteln verwendet. Seine überlegenen wasserabsorbierenden Eigenschaften machen es zu einem ausgezeichneten Verdickungsmittel.
Zahnfleischtragant wird in vielen alltäglichen kommerziellen Produkten mit niedriger Viskosität als Gelees und ausgiessbare Verbände verwendet.
Kann in vielen Lebensmitteln und Getränken wie Salatdressings, Saucen, Fruchtfüllungen und Zitrusgetränken verwendet werden.
Verpackung: 25kg Beutel.
Versand: Innerhalb von 7 Tagen nach Auftragsbestätigung.