O ácido shikimic
é um ácido orgânico cíclico em plantas naturais tais como o anis da estrela e alguns gymnosperms. É o principal ativo
Ingrediente em anis estrelado de Magnoliaceae.
O ácido shikimic
é um composto monomer com efeitos anti-inflammatory e analgésico, e pode também ser usado como um
intermediário de medicamentos antivirais e anticancerantes.
| ANÁLISE | ESPECIFICAÇÃO |
| Ensaio | 98% |
| Aparência | pó branco |
| Odor | Característica |
| Tinha gosto | Característica |
| Solvente de extracção | Água e álcool |
| Análise do crivo | passagem de 95% através da peneira de malha 80 |
| Perda em secar | < 5% |
| Cinza | < 5% |
| Metal pesado | ≤ 10 ppm |
| Chumbo | ≤ 2 ppm |
| Como | ≤ 2 ppm |
| Contagem total da placa | Máx. 1000 ufc/g |
| Levedura e molde | Máx. 100 ufc/g |
| E. coli | Negativo |
| Salmonelas | Negativo |
| Armazenamento: | Armazenar em recipientes selados em local fresco e seco |
| Validade: | 2 anos quando devidamente armazenado. |