O ácido shikimic é um composto cristalino branco do ácido nonnitrogenous encontrado em várias plantas naturalmente. Possui dois grupos funcionais na mesma molécula, três grupos hidroxilo e um grupo ácido carboxílico, que são oticamente ativos. Eles podem produzir vários tipos de ésteres e sais. O ácido shikimic é um ciclitol, um cicloalkano polihidroxilado contendo pelo menos três grupos hidroxi no anel em posições diferentes. Exemplos são inositol e ácido quinico.
Embalagem e armazenamento:
Em sacos líquidos de 25 kg, 50 kg e 1000 kg, guarde-os num local fresco, seco e bem ventilado.
Nome do produto | Ácido shikimic |
CAS | 138-59-0 |
Pureza | 99% |
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