Chia sementes
são as sementes comestíveis de
Salvia hispanica
, uma planta florífera na
família de hortelã (
Lamiaceae
) nativa da Europa central e sul do México,
ou dos respectivos
Salvia columbariae
do sudoeste dos Estados Unidos e México. Sementes de Chia são ovais e cinza com preto e manchas brancas, com um diâmetro de cerca de 2 milímetros (0,08 ). As sementes são
hidrofílica
, absorvendo até 12 vezes o seu peso em líquido quando embebidas e desenvolver um
revestimento mucilaginosas que dá chia e nos alimentos e bebidas um distintivo de
textura de gel.
Funções:
1. Melhorar a imunidade e a capacidade de proteção antivírus e infecção.
2. Anti-envelhecimento, anti-oxidante , antifatigue, cerebral de ajuste do sistema nervoso, melhorando a função hematopoiético e promover o metabolismo.
3. Proteger a função hematopoiéticas da medula óssea, melhorando a capacidade de detoxifcatio hepática e a promoção. Restauração do tecido hepático.
4. Prevenção e tratamento da doença arterial coronariana, síndrome do climatério, diabetes, pressão arterial elevada, anemia,...
5. Prevenção do Cancro, a ativação de células normais e melhorar a circulação sanguínea.
Aplicação:
1. Aplicado em saúde no campo alimentar, a ser amplamente utilizados nos aditivos alimentares da indústria, que pode beaddedinto as vacas, bebidas, produtos de saúde, bolos, bebidas frias, geleia, pão, leite e assim por diante.
2. Aplicado no campo de cosméticos, é uma espécie de hidrossolúveis naturalextractswithsntiphlogistic polímero efeito de esterilização. Para que possa ser utilizado como um novo tipo de hidratação alto em vez de glicerina.
3. Aplicada no domínio farmacêutico, que é a matéria-prima da nova tradição medicina que muitas vezes é adicionado em produtos rim.