Unità | Componenti | Capacità | Specifiche |
Fresatura | Miller | 200 KG/A | Doppio rullo, rumore<60 db |
Brewhouse | Tun mash/Lauter | 500 L | Processo di mashing:decozione.infusione.infusione in più fasi |
Bollitore/vasca idromassaggio | 500 L |
Fonte di riscaldamento:vapore,elettrico,fuoco diretto SUS304/rame rosso |
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Serbatoio dell'acqua calda | 800 L | Fonte di riscaldamento:vapore,elettrico,gas | |
Scambiatore di calore | 5 MQ | Piastra in acciaio inox | |
Serbatoio di fermentazione |
Serbatoio di fermentazione
(Il numero in base alle esigenze del cliente) |
500 l o 1000 l. |
Maniero superiore/maniero laterale
Apertura per l'asciugatura del luppolo per l'estrazione dell'IPA Camicia di raffreddamento con piastra di concavità Porta di carbonatazione per riempire CO2 |
Serbatoio di aggiunta lievito | 5-10 L | Acciaio inox SUS304 | |
Impianto di raffreddamento | Serbatoio acqua di glicole | 1500 L | Dotato di indicatore di livello PU |
Refrigeratore | 5 HP | Elementi elettrici certificati UL/CE, compressore Copeland | |
Pompa | 3 T/H | ||
Sistema di pulizia | Vasca di disinfezione | 50 L | SUS304 completamente saldato |
Serbatoio alcalino | 50 L | ||
Pompa | 3 T/H | ||
Sistema di controllo | Armadio di controllo | PID o PLC | |
Opzionale |
Sistema coclea
Scatola granella
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2 Brewhouse nave | 3 Brewhouse nave |
Macchina per caffè/tè Lauter+Brew/vasca idromassaggio |
1.serbatoio di stoccaggio e di lauter+bollitore/vasca idromassaggio 2.vasca idromassaggio e Lauter,+bollitore per caffè 3.Lauter&HLT + vasca idromassaggio/idromassaggio |
3 Brewhouse nave combinata | 4 Vessel Brewhouse |
1.macchina da caffè Mash/lauter tun+ + vasca idromassaggio
2.Tun di schiacciamento + serbatoio di lauter + vasca idromassaggio/idromassaggio |
Tessere di mash + serbatoio di lauter + bollitore + vasca idromassaggio |