Vasca di fermentazione conica per birrifici Cassman 300L con certificazione CE

Vasca di fermentazione conica per birrifici Cassman 300L con certificazione CE

1. Sistema di fresatura                                                  

Descrizione: Motore CE o UL Listed, doppio rullo, regolabile a distanza, in lega o acciaio inox 304 materiale.

Opzionale: Coclea flessibile.



2.sistema di birreria:

• parte superiore con angolo e fondo inclinato, saldatura TIG al 100% con protezione per gas argon puro.

• 300 l di capacità operativa, +35% di spazio sulla testa

Serbatoio dell'acqua calda da 600 l • per l'opzione

• Tun Lauter con falso fondo fresato, motore VFD, sparging e tubo CIP. Indicatore di livello, grano montato lateralmente all'esterno con scivolo granella

• Tun di mash . Motore VFD per opzione.indicatore di livello

• scambiatore di calore a piastra

• pompa centrifuga sanitaria

• pannello di controllo digitale o sistema di controllo PID

• SUS 304 serbatoio, tubo, valvole, piattaforma e scale integrate, ecc.

• prova rigorosa di tenuta del serbatoio con acqua e gas sotto pressione.






3. Serbatoio di fermentazione:

Capacità di lavoro • 300 l, 25% spazio sulla testa

304 SUS • serbatoio isolato in materiale.

• 100% di saldatura TIG con gas argon puro.

 Pressione di prova • 0.3 MPa. Pressione di esercizio 0.2 MPa.

• camicia di raffreddamento regolabile, lato e cono del serbatoio. Collegamento NPT.

• valvola di sicurezza superiore (PVRV), luce di salto superiore a secco.

• strada principale sanitaria.

• valvola campione. Valvola di pressione, valvola di sfiato CO2, braccio di scaffalatura DIN/TC.

  Tubo di livellamento e pietra • 60 gradi cone.carbonation a scelta, tubo CIP

•  Elettrovalvola 24V.termometro a quadrante.  Sensore PT100.

4. Refrigeratore ad aria:
Refrigerante: FreonR407C



5. Sistema di controllo:  
(Sistema PID O PLC a scelta)

• materiale del cabinet: Vernice plastica anti-potenza o acciaio inossidabile
• parti elettriche: CHNT
• Controller di frequenza.
• impianto elettrico:secondo lo standard locale dell'acquirente
• motore del birrificio, pompa del mosto, temperatura, serbatoio/pompa dell'acqua calda controllati.
• serbatoi di fermentazione e serbatoi di birra brillante visualizzazione e controllo della temperatura.
• controllo automatico/manuale del refrigeratore


6. Tutti gli altri sistemi di supporto relativi quali caldaia a vapore, sistema di raffreddamento, sistema di controllo, serbatoio di Brite, linea di riempimento delle bottiglie, Linea di inscatolamento, barile di birra può essere fornito.

Fabbrica Cassman

Cassman è il fornitore leader di apparecchiature per microbirrifici in Cina, il nostro servizio include il design della fabbrica di birra, la produzione di attrezzature, l'installazione in loco e il trasferimento della tecnologia di produzione della birra.

 Forniamo soluzioni complete per la preparazione di birra che includono: Sistema di gestione del malto, sistema di birreria, sistema di fermentazione/stoccaggio della birra, sistema di raffreddamento, sistema di pulizia, sistema di controllo, linea di imballaggio.  

Fondata nel 2010, le attrezzature per la produzione di birra Cassman sono state esportate in più di 20 paesi, tra cui Stati Uniti, Canada, Australia, Giappone, Regno Unito, Francia, Germania, Danimarca ecc.  

Riferimento progetto

Certificazione