الصين الذهب الموردون الطعام مستحلب أسيتيلود أحادي - وحفر (أسيتيم) E472A

وصف المنتج
تم إنشاء حساب واحد فقط من قبل شركة AE472a
تحدد المواد المضافة الغذائية معايير المواد المضافة إلى الأغذية - أحادية اللون ومثيلة الشكل ومثيلة رقمية (ACETEM e472a food emulsifier)، ينطبق هذا المعيار على المواد المضافة إلى الأغذية، والجليسريد الحمضي الدهني.
اتساق المنتج من صلب وشمعي ناعم. جزء من خليط حمض اللاكتيك وجليسريد حمض الدهنية. ويمكن أن ينتشق في الماء، ويمكن تذبيله في كحول الأيزوبروبيل الساخن، والزيلين، وزيت بذور الكوتو.

الخصائص:
مادة صلبة بيضاء إلى صفراء فاتحة، مع غاز حمض الخل، طعم معتدل. قابل للذوبان في الماء، قابل للذوبان في الإيثانول والأسيتون والمذيبات العضوية الأخرى.تعتمد الذائبية على درجة الأسترة ودرجة حرارة الانصهار.HLB 2.5-3.5.

الخصائص الوظيفية:
مجموعات الأحماض الدهنية طويلة السلسلة ومجموعات حمض الخل قصيرة السلسلة في وجود جزيئات الأسيتيل - مختبر الغليسيروول، يمكن أن تشكل بلاستيك صلب وغشاء مطاطي ميكانيكي، وتشحيم  جيد. يمكن استخدامه كمادة مخمدة، مادة الغشاء، ملطف أنسجة ومادة تشحيم.

التطبيق:
1،كمُلهَز لحفظ الطعام، كمانع للغليان بالسكر، التتبيل المركّب، رقائق البطاطس المقلية أو المنتجات المخبوزة، تحسين أداء معالجة المنتج، منع فقدان الرطوبة، يمكن أن يمنع المنتج أيضاً من أن يكون جافاً، رطبًا، تلوث الميكروبات.
2,لانتاج الارز الرطب الطازج: في مرحلة تشكيل البثق، يكون سمك المنتج متجانسا، سطحاً ناعمًا، ملتصقاً بالعفن، فقاعات صغيرة، مرونٍ؛ في مرحلة الغليان، يتم فصل مكونات النشاء في عملية الطهي، لمنع سطح الأرز اللزج الطازج الرطب، وليكون لزجًا حتى، كما يمكن أن تزيد من مرونة الأرز الرطب الطازج، وتحسين قوة الأرز الرطب الجديد وقابلية المعالجة، وتحسين الغلوتين، ومنع حدوث كسر، والشيخوخة، والتدهور الأكسدة.
طريقة الاستخدام: سيتم استخدام جهاز إستر أحادي الوغليسيريد ومكونات الدهون وزيت نباتي وزيت النخيل، إلخ) معًا، التسخين، يتم إذابة المكونات ونقلها إلى المكونات الأخرى. إذا لم يكن هناك خليط زيت، ثم تذوب بكمية صغيرة من المكونات المتوفرة بالزيت.
 
مبلغ الاستخدام:
درجة غليان السكر: 0.001%
التتبيل المركّب: 2%
رقائق البطاطس المقلية: 0.2%
منتجات الخبز (البسكويت والخبز، إلخ): 0.4%
طحين الأرز الطازج الرطب (بمسحوق جاف): 0.06% - 0.03.

مدة الصلاحية: 18 شهرًا

المواصفات:
الحزمة:المنتجات الصلبة: النيتروجين المكنسة الكهربائية الممتلئة بحقيبة رقائق الألومنيوم، الوزن الصافي 25 كجم/كرتونة
داخل المنتجات السائلة: أسطوانة حديدية مطلية بالبلاستيك أو أسطوانة بلاستيكية، 25 كجم/بدن، 200 كجم/أسطوانة.