1,Chemische naam: Kaliumsorbaat
2,Moleculaire formule : C6H7KO2
3,Moleculair gewicht: 150.22
4,CAS: 590-00-1
5,karakter: Wit tot lichtgeel, flaky kristallijn granule of poeder. Geurloos of licht geurloos. Het is deliquescent, ontbonden en kleurend die lange tijd in de lucht opgeslagen. De relatieve dichtheid is 1.363. Het smeltpunt is 270 ºC (ontbonden). Zeer oplosbaar in water. De PH-waarde van een waterige oplossing met 1% ligt tussen 7 en 8.
6,gebruik: Conserveringsmiddel; meeldauw-vertragend middel.
7,verpakking: Het is verpakt met polyethyleen zak als de binnenlaag, en polygeweven zak als buitenlaag. Het nettogewicht van elke zak is 25 kg.
8,opslag en transport: Het moet worden opgeslagen in een droog, schoon en ventilatief magazijn, uit de buurt van water en vocht worden gehouden tijdens het transport, en met zorg worden gelost om beschadiging van de zakken te voorkomen. Houd de vloeistof uit de buurt van vocht en heet water.