| Nome prodotto: | Curcumino |
| Sinonimi: | Curcumina, giallo naturale 3, diferulolimetano;5-dione,1,7-bis(4-idrossi-3-metossifenil)-,(e,e)-6-eptadiene-3;5-dione,1,7-bis(4-idrossi-3-metossifenil)-6-eptadiene-3;6-eptadiene-1,7-dione,3,5-e-4-afossi);aladossi-4-1-afenil-4-1-1-idrossi;aladbis-4-adidil-4-afil-4-adossi-1-1-1-1-idrossi;aladdrile-1-ad |
| CAS: | 458-37-7 |
| MF: | C21H20O6 |
| MW: | 368.38 |
| EINECS: | 207-280-5 |
| Categorie di prodotti: | Diferulolylmetan, giallo naturale 3, C.I. 75300;fitochimico;coloranti;standard di riferimento da erbe medicinali cinesi (TCM).;estratto di erbe standardizzato;pigmento;prodotti naturali vari;chimica analitica;antiossidante;estratto di piante naturali;aromatici;inibitori;prodotti chimici intermedi e fini;farmaceutici;biochimica;indicatore (pH);indicatori di pH;reagente chimico;intermedio farmaceutico;calcone;varie;VX:15689727968 |
| File MOL: | 458-37-7.mol |
| Elementi di prova | Specifiche | Risultati |
| Aspetto | Polvere fine gialla | Conforme |
| Identificazione | Positivo | Conforme |
| Cenere | 5% max. | 2.66% |
| Umidità | 5% max. | 3.44% |
| Totale metalli pesanti | 10 ppm max. | Conforme |
| Arsenicum (AS) | 2 ppm max. | Conforme |
| Cadmio (CD) | 2 ppm max. | Conforme |
| Piombo (Pb) | 2 ppm max. | Conforme |
| Mercurio (Hg) | 1 ppm max. | Conforme |
| Saggio | ||
| Curcumino | ≥95% | 95.03% |
| Controllo microbiologico | ||
| Conteggio totale piastre | 10.000 cfu/g max. | Conforme |
| Lievito e muffa | 300 cfu/g max. | Conforme |
| E. Coli | Negativo | Conforme |
| Salmonella | Negativo | Conforme |
| Staphylococcus | Negativo | Conforme |
| Condizioni di conservazione |
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