Nome chimico:
Fosfato dicalcico diidrato
Formula molecolare:
CaHPO4·
2H20
3. Peso molecolare:
172.09
4. CAS:
7789-77-7
EINECS
:
231-826-1
6. Scadenza:
24 mesi (utilizzati entro il periodo di validità)
7. Carattere:
È polvere bianca, inodore
,
solubile in acido cloridrico diluito, acido nitrico e acetum, leggermente solubile in acqua; insolubile in etanolo. Stabilizzazione nell'aria. La densità relativa è 2.32.
8
.Usages
:
Nell'industria alimentare, è usato come anticoagulante,
integratore nutrizionale (intensificatore di calcio), regolatore di pH e agente tamponante, gli additivi nel latte in polvere, caramelle, budino e così via.
Elemento di prova | Standard |
Dosaggio (CaHPO4 ·2H2O ) % | 98.0-103.0 |
Come ≤mg/kg | 2.0 |
PB ≤mg/kg | 5.0 |
Fluoruro (AS F ) ≤mg/kg | 50.0 |
Metalli pesanti ( come Pb) ≤mg/kg | 10.0 |
Perdita di accensione % | 24.5-26.5 |
Sostanze insolubili in acido cloridrico ≤% | 0.05 |
IMBALLAGGIO
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