Nome | ESTRATTO DI STEVIA |
Specifiche SP | REB-A 80 % |
Quantità batch | 500 KG |
Aspetto | Polvere libera scorrevole da bianca a gialla chiara |
Stato | Kosher, Halal, ISO9001 , FSSC22000 , Naturale, senza OGM |
Imballaggio | Esterno: Cartone di carta; interno: PE a doppio strato |
Condizioni di conservazione | Conservare in un luogo fresco, asciutto e ventilato, lontano dalla luce. |
Parametro | Metodi | Specifiche |
% totale di glicosidi di steviolo | JECFA | ≥95 |
% REB-A. | JECFA | ≥80 |
PH | JECFA | 4.5-7.0 |
Arsenico, come mg/kg | JECFA | ≤1 |
Piombo, come Pb mg/kg | JECFA | ≤1 |
Cadmio (asCd), ppm | ICP MS AOAC | < 0.1 |
Mercurio (come Hg), ppm | ICP MS AOAC | < 0.1 |
Etanolo residuo mg/kg | JECFA | ≤5000 |
Metanolo residuo mg/kg | JECFA | ≤ 200 |
Dolcezza | JECFA | 400-500 |
Cenere totale, % (peso/peso) | AOAC 945.96 | ≤1 |
Perdita all'essiccazione % | JECFA | ≤6 |
Conta E.coli MPN/g. | AOAC 991.14 | ≤10 |
Conta totale delle piastre CFU/g | AOAC 990.12 | ≤1000 |
Coliformi fecali, MPN/g. | Capitolo 4, FDA | < 3 |
Coliformi totali, MPN/g. | Capitolo 4, FDA | < 3 |
Listeria | Tecra unico | Negativo/11g |
Salmonella sp |
Tecra Unique/
AOAC 2000.07 |
Negativo/25 g. |
Staphylococcus aureus, CFU/g. | Chapter12, FDA | < 10 |
Lievito totale, CFU/g | AOAC 997.02 | AOAC 997.02 |
Stampo totale, CFU/g | AOAC 997.02 | AOAC 997.02 |
Aoking è approvato da ISO9001, FSSC22000, KOSHER, HALAL e ORGANIC.
Pacchetto:
Utilizziamo sacchetti doppi in PE e cartoni per il pacchetto, che sono resistenti e puliti per la lunga via mare o aria di consegna.
Solitamente: 10kg/sacchetto di PE, 2 sacchetti/imballaggio neutro di cartone
Tuttavia,
siamo flessibili per le richieste speciali dei clienti.
Applicazione:
Applicazioni STEvia:
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Miscele bevande e bevande |
Bevande gassate | |
Bevande non gassate | |
Caramelle dure e morbide | |
Marmellate e gelatine | |
Caramelle masticabili e tablet | |
Caffè e tè | |
Prodotti caseari | |
Frutta e succhi di frutta trasformati | |
Verdure lavorate e succhi di verdure | |
Confezioni e Frostings | |
Dolcificanti da tavolo | |
Prodotti nutrizionali e dietetici | |
Frutta trasformata | |
Gomma da masticare · | |
Frutta si diffonde · | |
Dessert surgelati | |
Condimento per insalata | |
Prodotti a secco |