Elemento di prova | Standard | Risultato |
Aspetto |
Bianco sporco o giallo chiaro
Polvere a flusso libero |
Conforme |
Da 80 mesh, | ≥ 95.0% | 97.7% |
Viscosità | 1300-1700 | 1390 |
Rapporto di taglio | ≥ 6.5 | 7.7 |
PH(soluzione XG all'1%) | 6.0-8.0 | 6.8 |
Perdita all'asciugatura | ≤ 13.0% | 10.2 % |
Cenere, | ≤ 13.0% | < 13.0% |
Acido piruvico, | ≥ 1.5% | > 1.5 % |
Azoto totale | ≤ 1.5% | < 1.5% |
Etanolo | ≤ 750 ppm | 392.2 ppm |
PB | ≤ 2.0 ppm | < 2.0 ppm |
Come | ≤ 2.0 ppm | < 2.0 ppm |
Hg | ≤ 1.0 ppm | < 1.0 ppm |
CD | ≤ 1.0 ppm | < 1.0 ppm |
V1/V2 | 1.02 - 1.45 | Conforme |
Conteggio totale piastre | ≤ 2000 CFU/g | 300 CFU/g |
Lieviti e muffe | ≤ 100 CFU/g | <100 CFU/g |
Coliformi | ≤ 3 MPN/g. | < 3 MPN/g |
E. coli, in 5 g. | Negativo | Negativo |
Salmonella, in 25 g. | Negativo | Negativo |
Staphylococcus Aureus | Negativo | Negativo |