| العناصر | المواصفات |
| المظهر | مسحوق أصفر فاتح أو أبيض غير أبيض |
| رائحة | بفضل ذوقه الفريد وشمه الفريد |
| الشوائب | لا توجد نقاء خارجية مرئية |
| النسيج الشبكي | 90% من خلال 60 مصفاة شبكية |
| الذائبيّة | قابل للذوبان في الماء البارد |
| كثافة التجميع | 0.25-0.40 ( جم/مل ) |
| الرماد | ≤ 2.0% |
| بروتين ( إجمالي النيتروجين *5.79 ) | ≥ 90.0% من قاعدة التجفيف |
| SO2* ( صفحة في الدقيقة) | ≤ 10 صفحات في الدقيقة |
| H2O2* | ≤ 10 صفحات في الدقيقة |
| الرطوبة | ≤ 8.0% |
| درجة الحموضة ( محلول بنسبة 10% ) | 5.0-7.5 |
| متوسط الوزن الجزيئي ( دال )* | ≤ 3000 دال |
| ب | ≤ 1.0 جزء في المليون |
| ك | ≤ 1.0 جزء في المليون |
| القرص المضغوط | ≤ 0.05 صفحة في الدقيقة |
| زئبقي | ≤ 0.1 جزء في المليون |
| CR | ≤10 صفحات في الدقيقة |
| إجمالي عدد الصفائح | <1000 شمعة/غ |
| الخميرة والعفن | <50 سم/غ |
| نماذج coliForms | <10 سمفو/غ |
| مخاط مكعديه | لم يتم الكشف/g |
| سالمونيلا | لم يتم الكشف/25 جم |