6.L'utilisation : Agir en tant que coagulant chelant, tampon, et intensifie calcaires agent dans l'industrie alimentaire. Il est utilisé principalement en boulangerie, des produits laitiers et les boissons industries.
7.L'Emballage : dans des sacs en papier 25kgs net bordée de sacs PP.
8.Le stockage et transport : à être stockés dans un endroit sec et ventilative entrepôt. Manipuler avec soin; se tenir loin de l'humidité, chaleur et de substances toxiques
Nom de l'index | FCC-V | E-333(iii) |
Description | Fine poudre blanche | |
Le contenu | 97.5-100.5% | ≥97,5 %( base anhydre) |
Les métaux lourds(comme Pb), ≤ % | 0,001 | 0,0005 |
L'oxalate(H2C2O4), ≤ % | 0.03 | 0,01 |
Perte sur le séchage, | 10-14 % | ≤14(180ºC,4H%) |
Le fluorure , ≤ppm | 30 | 30 |
(As),≤ppm | -- | 1 |
Le plomb (Pb),≤ppm | 2 | 1 |
(Hg),≤ppm | -- | 1 |
Les carbonates | -- |
Dissoudre 1 g de citrate de calcium dans 10 ml 2 N doit
Ne pas libérer plus de quelques bulles isolé |