Additif alimentaire Citrate de sodium Propriétés :
Incolore ou de poudre cristalline blanche cristalloïde; inodore, frais et salé ; deliquescent légèrement dans l'air humide; Efflorescent dans l'air chaud; soluble dans l'eau mais insoluble dans l'éthanol. À se décomposer en cas de chauffage et de perdre l'eau cystal à 150.
Additif alimentaire Citrate de sodium(BP, USP, FCC, EP)
1.Nom chimique : Additif alimentaire Citrate de sodium
2.M. F. : NaC 6 H 5 O7.2H 2 O
3. M. W. : 294.10
4.Norme de qualité :( BP93 BP98FCC-4)
Additif alimentaire Citrate de sodium(BP, USP, FCC, EP)
Spécifications :
Nom de l'index |
BP93 |
BP98 |
Fac-4 |
L'apparence |
Blanc ou jaune clair ou en poudre cristalline |
Blanc ou jaune clair ou en poudre cristalline |
Blanc ou jaune clair ou en poudre cristalline |
Le contenu(KC 6 H 5 O 7 ) ≥ % |
99.0-101.0 |
99.0-101.0 |
99.5-100,5 |
Heavy metal(AsPb) ≤ % |
0,001 |
0,001 |
0,001 |
Comme l ≤ % |
0,0001 |
0,0001 |
- |
La perte au séchage % |
11.0-13.0 |
11.0-13.0 |
10.0-13.0 |
Cl ≤ % |
0,005 |
0,005 |
- |
Le sel de sulfate de≤ % |
0,015 |
0,015 |
- |
Le sel Qxalate≤ % |
0.03 |
0.03 |
- |
L'alcalinité % |
0,2 |
En accord avec le test |
En accord avec le test |
Substances Carbonisable facilement |
En accord avec le test |
En accord avec le test |
- |
Et la couleur de l'échantillon Transparenly |
- |
En accord avec le test |
- |
Pyrogènes |
- |
En accord avec le test |
- |
Utilisation :
Le Citrate de sodium utilisé comme additif alimentaire dans la crème glacée, pour éviter de globules de gras de coller ensemble. Le citrate et de phosphate, ont cette propriété. Les citrates de sodium est également un anticoagulant. E331 comme un tampon de citrate de sodium, additif alimentaire Aider à maintenir le niveau de pH de boissons gazeuses. Les citrates de sodium comme un agent chélatant, citrates de sodium de l'importance de calcium dans l'eau, qu'ils interférer avec du détergent et de savon.
Informations de la société :
Xiamen Ditai Chemicals Co., Ltd est un professionnel de Chemical Company en Chine. Spécialisée traiter différents types d'exportation et de la qualité des produits chimiques depuis 1997. Les produits comprennent les produits chimiques de l'industrie, les aliments pour animaux additif, Additif alimentaire, agrochimie, de l'engrais, produits pharmaceutiques, traitement des eaux et de minéraux. Notre équipe de gestion a plus de 17 ans d'expertise combinée de répondre aux besoins des clients. Nous sommes fiers de notre qualité et le service était approbated chemcials par les clients dans le monde entier.