Le Citrate de sodium comme additif alimentaire E331 CAS 6132-04-3 Fournisseur

N° de Modèle.
6132-04-3
Durée de conservation
> 12 Mois
Substances principales
Sodium Citrate
Ressource
Naturel
Paquet de Transport
25kg/Bag
Spécifications
99%
Marque Déposée
Flying Deer
Origine
China
Code SH
1108130000
Capacité de Production
4000t/Year
Prix de référence
$ 0.27 - 0.45
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Description de Produit

                             Ingrédients de qualité alimentaire  du citrate de sodium :
 

Le citrate de sodium, les  sels de sodium de l'acide citrique  avec  l  'additif alimentaire numéro E331 .C'est de  la poudre blanche cristalline ou de cristaux.
Cet ingrédient est généralement ajouté de concert avec l'acide citrique pour rehausser la saveur ou de réduire le niveau de PH dans les aliments et boissons, aussi il peut agir comme émulsifiant dans la fabrication du fromage .   Il se réfère couramment de citrate trisodique ( E331iii ) lorsque nous parlons de citrate de sodium

Citrate trisodique  a deux formes, de citrate trisodique dihydraté et anhydre. Il se réfère généralement à l'dihydraté type lorsque utilisé comme aromatisant, tampon, l'agent chélateur, émulsifiant, stabilisateur, et agent de conservation dans les aliments.

Spécifications

 
 
Point de test Standard Le   résultat du test Seul jugement
Caractères Blanc ou presque,poudre cristalline blanche ou légèrement Cristaux granulaires,deliquescent dans
L'air humide. Facilement soluble dans l'eau,pratiquement insoluble dans l'éthanol 		Pass
Qualifié
L'identification Passage Test Pass Qualifié
L'apparence de la solution Passage Test Pass Qualifié
Solubilité dans l'eau,g/l à 20-25ºC 400-700 1540 Qualifié
La matière insoluble Passage Test Pass Qualifié
L'eau   w/% 11.0-13.0 12.2 Qualifié
Dosage Contet(en   base sèche),w/% 99.5~100 ,5 99,9 Qualifié
Substances Carbonisable facilement 0,200±0,001 g,moins intensément colorée que solutionY2 ou GY2 Pass Qualifié
L'acidité ou alcalinité Passage Test Pass Qualifié
PH (5 % en solution aqueuse) 7.5~9 .0 8.8 Qualifié
Le sulfate, mg/kg ≤ 150 < 150 Qualifié
L'oxalate ,mg/kg ≤ 100 < 100 Qualifié
Le plomb,mg/kg ≤1 < 1 Qualifié
Le chlorure , mg/kg ≤ 50 < 50 Qualifié
L'arsenic ,mg/kg ≤1 < 1 Qualifié
Le mercure,mg/kg ≤1 < 1 Qualifié
Les métaux lourds,mg/kg ≤10 < 10 Qualifié
Fer à Repasser,mg/kg ≤ 5 < 5 Qualifié
Le tartrate Passage Test Pass Qualifié
De pyrogènes Passage Test Pass Qualifié
Matière étrangère Pas de couleur,les sédiments ou de matière étrangère observée Pass Qualifié
Paramètres sensorielle L'incolore, inodore et salé Pass Qualifié

Utilisations de  citrate de sodium ?

Le citrate de sodium est un ingrédient multi-fonctionnelle qui est couramment utilisée dans les boissons gazeuses, boissons en poudre, confitures, gelées, crème glacée, des yaourts, les fromages fondus, de la viande, des saucisses et jambon.  

Il est principalement utilisé pour les fins suivantes :

  • Aromatisant : améliorer le goût en transmettant à la fois une tarte salée et une saveur dans des boissons.
  • Tampon : couramment utilisé de concert avec l'acide citrique pour ajuster le PH en réduisant l'acidité des aliments.  
  • Agent chélatant : la puissance des ions métalliques de chélation, par exemple Ca2+, Mg 2+ et Fe2+ dans la vaisselle et les détergents à lessive.
  • D'émulsifiant : empêcher la séparation de l'huile et de protéines dans le processus de fabrication de fromage.
  • Agent de conservation : prévenir la détérioration des aliments.
  • Anticoagulant : utilisé comme un anticoagulant et empêcher le sang de coaguler en combinant l'ion calcium.



En tant que fabricant d'ingrédients alimentaires, de nos autres suppléments nutritionnels

La nutrition Enhancer
Saveur VANILLIA ВАНИЛЛА
La vanilline ВАНИЛИН
La vanilline de méthyle МЕТИЛ ВАНИЛИН
ETHYL vanilline ЭТИЛ ВАНИЛИН
L'éthyl maltol ЭТИЛМАЛЬТОЛ
Sucre VANILLIA ВАНИЛЬНЫЙСАХАР
La vanilline de sucre ВАНИЛИНОВЫЙСАХАР
L'oeuf en poudre ПОРОШОК ЯИЧНОГОЖЕЛТКА
Oeufs en poudre blanche ПОРОШОК ЯИЧНОГОБЕЛКА
La poudre de cacao naturel НАТУРАЛЬНЫЙ КАКАО ПОРОШОК
Le cacao ALKALIZED АЛКАЛИЗИРОВАННЫЙКАКАО
La noix de coco desséchée faible /Élevé en gras КОКОСОВАЯ СТРУЖКА НИЗКОЙ
 Boisson de lait de noix de coco desséchée КОКОСОВАЯ СТРУЖКА ВЫСОКОЙ
Cacahuètes broyées ДРОБЛЕНЫЙ АРАХИС
ROASTEDPEANUT ЖАРЕНЫЙ АРАХИС
La Betterave ROOTPOWDER СВЕКОЛЬНЫЙПОРОШОК
La bêta-carotène БЕТА - КАРОТИН
Le caramel   liquide /poudre КАРАМЕЛЬНАЯ ЖИДКОСТЬ /
Un agent de refroidissement WS-23/WS-3 ХОЛОДИЛЬНЫЙ АГЕНТWS -23/WS-3
ASCORBICACID АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА
GLUCONATE DE SODIUM НАТРИЙ ГЛЮКОНАТ
WHEATGLUTEN VITAL ПШЕНИЧНЫЙ ГЛЮТЕН
Isolé les protéines de soja ИЗОЛИРОВАННЫЙ СОЕВЫЙ БЕЛОК
Fibre de soja en poudre СОЕВЫЕ ВОЛОКНА
Le glutamate monosodique /MSG ГЛУТАМАТ НАТРИЯ

                                                   Principaux produits

Agents de conservation : Propionate de calcium,propionate de sodium, acétate de calcium/acétate de sodium, benzoate de sodium, sorbate de potassium
Édulcorants : La saccharine de sodium, l'aspartame, édulcorant, le glucose monohydraté/anhydre, le glucose liquide, le sucralose, de fructose
Acidifiant : L'acide citrique monohydraté/anhydre
D'émulsifiant : Lécithine de soya, DMG
Agent épaississant : Gomme de xanthane, gomme de guar, carraghénine, de la gélatine, l'agar, amidon modifié
Saveur pigment: La vanilline, la vanilline, de couleur jaune citron, érythrosine, bright blue

FAQ :
1. Qui sommes nous ?
Nous avons commencer à partir de 2023,vendre en Asie du Sud-Est(10.00%),MI EAST(15.00%),en Amérique du Nord(10.00%),Asie du Sud(30.00%),en Amérique du Sud(10.00%),l'Europe orientale(5,00 %),l'Afrique(20,00 %),l'Océanie(5,00 %),l'Asie orientale(5,00 %).  Il y a environ 11-50 personnes dans notre bureau.

2. Comment pouvons-nous garantir la qualité ?
Toujours un échantillon de pré-production avant de la production de masse;
Toujours l'inspection finale avant l'expédition;

3.Ce que vous pouvez acheter chez nous?
PROPIONATE DE SODIUM, acétate de sodium, acétate de calcium,l'acide sorbique,l'acide benzoïque,Acétate de sodium, benzoate de sodium en poudre/,granulaire de la Vanille,de la vanilline et ainsi de façon...

4. Pourquoi devriez-vous acheter chez nous de ne pas d'autres fournisseurs ?
Nous avons 3 usines qui sont des professionnels dans les aliments les agents de conservation et la saveur et parfums de l'industrie ont avancé comme actionnaire. Avantage sur le stock d'achat de matériel,de la production et ventes sur le marché dépend de sa technologie professionnelle.

5. Quels services peut nous fournir ?
A accepté les conditions de livraison : FOB,CFR,CIF,EXW,SAF,CIP,CAF,CPT,,DEQ DDU DDP,,Livraison Express,DAF,DES;
Monnaie de paiement acceptés:,USD EUR,AUD CAD JPY,,,,GBP HKD,CNY,CHF;
Type de paiement acceptés : T/T,L/C,D/P/A,D,carte de crédit MoneyGram,PayPal,Western Union,argent,Escrow;
Langue parlée : anglais,le chinois,espagnol, japonais, portugais, allemand, arabe,Français,Russian,Korean,l'Hindi,l'italien

Paiement :
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L'emballage & Shippment :
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La ligne de production : Food Additive Sodium Citrate E331 CAS 6132-04-3 Supplier
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