La niacine (vitamine B3) est une vitamine hydrosoluble et fait partie de la vitamine B Groupe.cible : OthersNiacin (aussi connue comme la vitamine B3 et l'acide nicotinique) est un composé organique avec la formule C6H5NO2 et, selon la définition utilisée, un des 20 à 80 nutriments humain essentiel. Pas assez de la niacine dans le régime alimentaire peut causer des nausées, de la peau et de la bouche de lésions, l'anémie, des maux de tête et fatigue. La carence en niacine chronique conduit à une maladie appelée pellagre. Le manque de niacine peut également être observée en cas de pandémie de maladies d'appoint qui est causée par un manque de vitamines : niacine cinq crucial,, thiamine, vitamine C vitamine D et de vitamine A, et se trouve généralement dans des domaines de la pauvreté généralisée et la malnutrition.Niacine a été utilisé pour plus de 50 ans pour accroître les niveaux de HDL dans le sang et a été trouvé pour réduire le risque d'événements cardiovasculaires modestement dans un certain nombre d'essais contrôlés de l'homme. La niacine ne peut pas être converties directement à la nicotinamide, mais les deux composés pourraient être converties à et sont des précurseurs de NAD et de la NADP in vivo.L'acide nicotinique, nicotinamide, et le tryptophane (via l'acide) sont co-facteurs pour la nicotinamide adénine dinucléotide (NAD) et le nicotinamide adénine dinucléotide phosphate (NADP). NAD se convertit au NADP par phosphorylation en présence de l'enzyme NAD+ kinase. Le NADP et coenzyme NAD sont pour beaucoup d'déshydrogénases, participant à de nombreux processus de transfert de l'hydrogène. NAD est importante dans le catabolisme des lipides, glucides, protéines et de l'alcool, ainsi que la signalisation cellulaire et l'ADN de réparation et de la NADP principalement dans anabolisme indésirables tels que des acides gras et la synthèse du cholestérol.Exigences en matière de haute énergie (cerveau) ou de taux de roulement élevé (Gut, de la peau) organes sont généralement les plus sensibles à leur déficience.
La densité | 1,3±0,1 g/cm3 |
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Point d'ébullition | 292.5±13,0 °C à 760 mmHg |
Point de fusion | 128-131 °C(allumé). |
Formule moléculaire | C 6 H 5 NO 2 |
Le poids moléculaire | 123.11 |
Point éclair | 130,7±19,8 °C |
PSA | 55.98000 |
LogP | 0.15 |
Pression de vapeur | 0,0±0,6 mmHg à 25 °C |
Indice de réfraction | 1.571 |
Condition de stockage | 0 à 6 °C |
La stabilité | Stable. Incompatible avec les agents oxydants puissants. Peut être sensible à la lumière. |
Solubilité dans l'eau | 1000 g/L (20 ºC) |