Citrate trisodique dihydraté cas. 6132-04-3 E331 Citrate de sodium

N° de Modèle.
food grade
Durée de conservation
> 12 Mois
Substances principales
Sodium Citrate
Ressource
Chimiosynthèse
port de chargement
qingdao
livraison
15 jours
port de chargement 2
shanghai
M G
294.1
stocker
endroit sec et frais
Paquet de Transport
25kg/Bag
Spécifications
BP/USP/FCC
Marque Déposée
JK
Origine
China
Code SH
29181500
Capacité de Production
10000mt/Month
Prix de référence
$ 360.00 - 810.00
Contactez-nous

Description de Produit

Dans l'industrie de la transformation des aliments, le Ctrate de sodium est utilisé comme tampon, agent de cheIate, additif nutritif, émulsifiant, fIavor pour le yogourt. Dans l'industrie pharmaceutique, il est utilisé comme antidaguIant et comme conservateur dans les produits manufacturés à base de sirop, acide acide d'acidité tampon dans les boissons froides, acide de prévention dans les produits laitiers, utilisé comme liant dans le fromage et la viande hachée, acide coaguIant dans les jeIlies et la confiture, émulsifiant et stabiIzer, dans le fromage et la crème ioe.
APPERANCE POUDRE DE CRISTAUX BLANCS
DOSAGE 99 à 100.5 %
SUBSTANCES FACILEMENT CARBONATATION 0. K
CHLORURE ≤ 50 PPM
VALEUR PH 7.6-9.0
OXALATE ≤ 300 PPM
SULFATE ≤ 150 PPM
MÉTAUX LOURDS ≤ 10 PPM
PERTE SUR LE SÉCHAGE 11 à 13 %
ARSENIC ≤ 4 PPM
TRANSPARENCE 0. K



Trisodium Citrate Dihydrate CAS. No. 6132-04-3 E331 Sodium Citrate




 
Citrate trisodique dihydraté informations de base
Description générale excellente performance normes de qualité de référence effet et application  Propriétés chimiques utilise des méthodes de production
Nom du produit : Citrate trisodique dihydraté
Synonymes : CITRATE DE SODIUM, USP, POUDRE DIHYDRATÉ;MONO-ACIDE CITRIQUE BP93;ACIDE CITRIQUE ANHYDRE 40-120 MESH;ACIDE CITRIQUE MON;ACIDE CITRIQUE MONOHYDRATÉ BP93;MONO-ACIDE CITRIQUE;MONO-ACIDE CITRIQUE ET ANH;MONO-ACIDE CITRIQUE BP-93 ET BP-98
CAS : 6132-04-3
MF : C6H9Na3O9
MW : 294.1
EINECS : 612-118-5
Catégories de produits : Qualité ACS;produits biochimiques et réactifs;tampons biologiques;tampons A à Z;blocs de construction;composés carbonylés;carboxyliques Sels acides;chélateurs;Synthèse chimique;produits chimiques essentiels;sels inorganiques;composants organiques;éléments essentiels de la recherche;Solutions et réactifs;INORGANIQUES Et PRODUITS CHIMIQUES ORGANIQUES;ADDITIFS ALIMENTAIRES;additifs alimentaires et d'alimentation;additifs alimentaires et acidulants
Fichier mol : 6132-04-3.mol
 
 
Citrate trisodique dihydraté Propriétés chimiques
Point de fusion   > 300 °C (allumé)
densité   1.76
FEMA   3026 | CITRATE DE SODIUM
FP   173.9 °C.
temp. de stockage   Stocker au magasin RT.
solubilité   H2O : 100 mg/mL
forme   poudre
couleur   blanc
Odeur Inodore
PH 7.0-9.0 (25 ºC, 50 mg/ml dans H2O)
PLAGE DE PH 7.5 - 9 à 29.4 g/l à 25 °C.
Solubilité dans l'eau   720 g/l (25 ºC)
λmax λ : 260 nm Amax : 0.01
λ : 280 nm Amax : 0.01
Merck   14,8602
BR   6104939
Stabilité : Stable. Incompatible avec les bases, les agents réducteurs, les agents oxydants.
Clé d'inchique NLJMYIDDQXHKNR-UHFFFAOYSA-K.
Référence de la base de données cas 6132-04-3(référence de la base de données cas)
Système de registre des substances EPA Acide 1,2,3-Propanetricarboxylique, 2-hydroxy-, sel trisodique, dihydraté (6132-04-3)
 
Informations de sécurité
Codes de danger   Xi
Déclarations de risque   37/38-41-36/37/38
Consignes de sécurité   26-36/37/39-24/25-36
WGK Allemagne   1
RTECS   GE7810000
TSCA   Oui
Code SH   2918 15 00
Toxicité DL50 par voie orale chez le lapin : > 8000 mg/kg
 
Informations de la fiche signalétique
Fournisseur Langue
SigmaAldrich Anglais
ACROS Anglais
ALFA Anglais
 
Citrate trisodique dihydraté utilisation et synthèse
Description générale Citrate de sodium, (formule moléculaire: Na3C6H5O7 ? 2H2O) a un poids moléculaire de 294.1, est un cristal incolore ou un produit en poudre cristalline blanche; il est inodore, salé goût, et frais.il perdra son eau cristalline à 150 °C et sera décomposé à des températures encore plus élevées. Il a également une légère délire dans l'air humide et a la propriété de l'altération sur l'air chaud. Il est soluble dans l'eau et le glycérol, mais insoluble dans l'alcool et certains autres solvants organiques. Le citrate de sodium n'a aucun effet toxique, il a une capacité d'ajustement du pH et possède une bonne stabilité, et peut donc être utilisé dans l'industrie alimentaire. Le citrate de sodium est utilisé comme additif alimentaire et, comme additif alimentaire, il est principalement utilisé comme aromatisants, tampons, émulsifiants, agents de gonflement, stabilisants et conservateurs; en outre, l'association entre le citrate de sodium et l'acide citrique peut être utilisée dans une variété de confitures, gelée, jus, boissons, boissons froides, produits laitiers et pâtisseries agents gélifiants, aromatisants et compléments nutritionnels.
Excellentes performances Le citrate de sodium est actuellement le citrate le plus important. Il est produit en deux étapes: La première nourriture d'amidon est fermentée pour produire de l'acide citrique; deuxièmement, l'acide citrique est neutralisé par l'alcali pour produire les produits finaux. Le citrate de sodium offre les excellentes performances suivantes :
  • Propriétés sûres et non toxiques; puisque la matière première de base pour la préparation du citrate de sodium provient principalement de l'aliment, elle est absolument sûre et fiable sans nuire à la santé humaine. L'alimentation et l'agriculture des Nations Unies et l'Organisation mondiale de la santé n'ont aucune restriction dans leur consommation quotidienne, ce qui signifie que ce produit peut être considéré comme un aliment non toxique.
  • Il est biodégradable. Après avoir été soumis à la dilution d'une grande quantité d'eau, le citrate de sodium est partiellement converti en citrate, qui coexiste avec le citrate de sodium dans le même système. Le citrate est facile à soumettre à la dégradation biologique dans l'eau par l'action de l'oxygène, de la chaleur, de la lumière, des bactéries et des microbes. Ses voies de décomposition passent généralement par l'acide aconitique, l'acide itaconique, l'anhydride de l'acide citraconique pour être ensuite converti en dioxyde de carbone et en eau.
  • La capacité de former un complexe avec des ions métalliques. Le citrate de sodium a une bonne capacité de former un complexe avec certains ions métalliques comme le Ca2+, le Mg2+; pour d'autres ions comme le Fe2+, il a également une bonne capacité de former un complexe.
  • Excellente solubilité, et la solubilité augmente avec l'augmentation de la température de l'eau.
  • Il offre une bonne capacité d'ajustement du pH et une bonne capacité de mise en tampon. Le citrate de sodium est un sel alcalin faible et fort acide ; lorsqu'il est combiné avec le citrate, il peut former un tampon de pH avec une forte compatibilité ; par conséquent, ceci est très utile dans certains cas où il n'est pas approprié d'avoir un changement important de la valeur de pH. En outre, le citrate de sodium offre également d'excellentes performances de retard et une stabilité excellente.
Les informations ci-dessus sont éditées par le catalogue de chimicalbook de Dai xiongfeng.
Normes de qualité de référence British Pharmacopoeia BP98 Edition  
Index technique des articles de qualité
Contenu 99.0-101.0%
PH respecter la règle
Métal lourd (PB) ≤ 0.001 %
Arsenic ≤ 0.0001 %
Ferrique ≤ 0.001 %
Oxalate ≤ 0.03 %
Sulfate ≤ 0.015 %
La substance facilement carbonisable répond à la règle
Chlorure ≤ 0.005 %
Eau 11.0-13.0%
Aspect de la solution solution transparente et limpide, incolore
Pyrogène conforme au test
Effet et application Au cours du processus de prise clinique de sang frais, l'ajout d'une certaine quantité de citrate de sodium stérile peut jouer un rôle dans la prévention de la coagulation sanguine ; ceci tire exactement parti des caractéristiques que le citrate de calcium peut former des complexes solubles avec l'ion calcium ; Dans le domaine de la médecine, il est utilisé pour les anticoagulation in vitro et les anticoagulants, les phlegmes et les diurétiques pendant les transfusions sanguines; il peut également être utilisé pour l'industrie de l'électroplacage sans cyanure; également utilisé comme développeur pour l'industrie photographique. Il peut être utilisé comme aromatisants, matériaux tampons, émulsifiants et stabilisants dans l'industrie alimentaire. En outre, il est également largement utilisé dans l'industrie chimique et métallurgique, l'absorption de gaz d'échappement de dioxyde de soufre avec un taux d'absorption de 99% et régénérer le citrate de dioxyde de soufre liquide pour recyclage. Le citrate de sodium est une bonne solubilité dans l'eau et une excellente capacité de tricherie avec le Ca2 +, le Mg2 + et d'autres ions métalliques ; il est biodégradable et possède une forte capacité de dispersion et d'anti-reposition ; Les détergents chimiques appliqués quotidiennement l'utilisent comme alternative au phosphate de sodium trimer pour la production de détergent non-phosphore et de détergent liquide sans phosphate. L'ajout d'une certaine quantité de citrate de sodium au détergent peut augmenter considérablement la capacité de nettoyage du détergent. L'application à grande échelle du tripolyphosphate de sodium comme constructeur de détergents est une découverte importante dans l'industrie des détergents synthétiques. Il est non toxique sans pollution de l'environnement; il peut aussi servir de tampon pour la production de cosmétiques.
Propriétés chimiques Il est incolore ou blanc, en poudre cristalline, et est inodore, frais et salé. Il n'a pas de point de fusion avec une densité relative de 1.857. Il est stable dans l'air à température ambiante avec perte d'eau cristalline lorsqu'il est chauffé à 150 °C perte d'eau cristalline; un chauffage supplémentaire provoque sa décomposition. Il est insoluble dans l'éthanol mais très soluble dans l'eau. La solution aqueuse à 5 % a un pH de 7.6 à 8.6. Rats par injection intrapéritonéale: DL50: 1549 mg/kg; DJA sans aucune disposition spéciale (FAOWHO, 1994).
Utilisations
  • Il peut être utilisé comme agents d'ajustement du pH et comme agents émulsifiants appliqués à la confiture, aux bonbons, à la gelée et à la crème glacée ; sa combinaison avec l'acide citrique a pour effet de soulager le tour ; il a également des effets sur la formation de complexes avec des ions métalliques. La Chine a des règles pour qu'elle puisse être appliquée à divers types d'aliments dont l'utilisation est appropriée selon la nécessité absolue.
  • Il peut être utilisé comme additif alimentaire, comme agent complexe et agent tampon dans l'industrie de l'électroplacage; dans le domaine de l'industrie pharmaceutique, il est utilisé pour la fabrication de médicaments anti-coagulation; et utilisé comme additifs détergents dans l'industrie légère.
  • Il est utilisé comme agents d'analyse utilisés pour l'analyse par chromatographie et peut également être utilisé pour la préparation de milieux de culture bactériens ; il peut également être appliqué dans l'industrie pharmaceutique.
  • Le produit peut être utilisé pour le traitement des arômes alimentaires, comme stabilisants, tampons et agents formant des complexes adjoints dans l'industrie de l'électroplacage non toxique; dans l'industrie pharmaceutique, il est utilisé comme agent anti-coagulation, médicaments à base de phlegme et médicaments diurétiques. Il peut également être utilisé dans la préparation, l'injection, les journaux et les films.
Méthodes de production Il est produit par neutralisation de l'acide citrique par l'hydroxyde de sodium ou le bicarbonate de sodium. Dissoudre le bicarbonate de sodium dans l'eau en remuant et en chauffant; ajouter l'acide citrique, continuer à chauffer jusqu'à 85-90 °C; ajuster le pH à 6.8; ajuster le carbone actif pour blanchir. Filtrer lorsque le mélange est encore chaud ; condenser le filtrat sous pression réduite ; refroidir et le cristal s'en sort ; filtrer, laver, sécher pour obtenir les produits finaux de citrate de sodium.
C6H8O7 + 3NaHCO3 → C6H5Na3O7 ? 2H2O + 3CO2 ↑ + H2O
Propriétés chimiques poudre blanche ou cristaux incolores
Propriétés chimiques Le citrate de sodium dihydraté se compose de cristaux monoclinaires inodores, incolores ou d'une poudre cristalline blanche au goût de solution saline et de refroidissement. Il est légèrement délire dans l'air humide, et dans l'air sec chaud il est efflorescent. Bien que la plupart des pharmacopées précisent que le citrate de sodium est le dihydrate, l'USP 32 stipule que le citrate de sodium peut être le dihydrate ou le matériel anhydre.
Utilisations Le citrate de sodium est principalement utilisé comme additif alimentaire, généralement pour la saveur ou comme conservateur.
Utilisations Anticoagulant pour le prélèvement de sang. En photographie; comme agent de séquestration pour enlever les métaux traces; comme émulsifiant, acidulant et séquestrant dans les aliments.
Utilisations Un anticoagulant est également utilisé comme tampon biologique
Définition CHEBI : dihydrate de citrate trisodique.
Méthodes de production On prépare le citrate de sodium en ajoutant du carbonate de sodium à une solution d'acide citrique jusqu'à ce que l'effervescence cesse. La solution obtenue est filtrée et évaporée à sec.
Applications pharmaceutiques Le citrate de sodium, sous forme de dihydrate ou de matière anhydre, est largement utilisé dans les formulations pharmaceutiques.
Il est utilisé dans les produits alimentaires, principalement pour ajuster le pH des solutions. Il est également utilisé comme agent de séquelles. Le matériel anhydre est utilisé dans les formulations de comprimés effervescents. Le citrate de sodium est également utilisé comme anticoagulant de sang seul ou en association avec d'autres citrate, comme le citrate d'hydrogène disodique.
Sur le plan thérapeutique, le citrate de sodium est utilisé pour soulager l'irritation douloureuse causée par la cystite, ainsi que pour traiter la déshydratation et l'acidose dues à la diarrhée.
Activité biologique Réactif de laboratoire couramment utilisé
Sécurité Après ingestion, le citrate de sodium est absorbé et métabolisé en bicarbonate. Bien qu'il soit généralement considéré comme un excipient non toxique et non irritant, une consommation excessive peut causer un malaise gastro-intestinal ou une diarrhée. Sur le plan thérapeutique, chez l'adulte, jusqu'à 15 g de citrate de sodium dihydraté par jour peuvent être administrés par voie orale, en doses divisées, sous forme de solution aqueuse pour soulager l'irritation douloureuse causée par la cystite.
Les citrates et l'acide citrique améliorent l'absorption de l'aluminium intestinal chez les patients rénaux, ce qui peut entraîner une augmentation des taux sériques d'aluminium nocifs. Il a donc été suggéré que les patients souffrant d'insuffisance rénale prenant des composés d'aluminium pour contrôler l'absorption de phosphate ne devraient pas recevoir de produits contenant du citrate ou de l'acide citrique.
stockage Le citrate de sodium dihydraté est un matériau stable. Les solutions aqueuses peuvent être stérilisées par autoclavage. Lors du stockage, les solutions aqueuses peuvent entraîner la séparation de petites particules solides des récipients en verre.
Le matériau en vrac doit être stocké dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec.
Méthodes de purification Cristalliser le sel de l'eau chaude en le refroidissant à 0°. [Beilstein 3 III 1100, 3 IV 1274.]
Incompatibilités Les solutions aqueuses sont légèrement alcalines et réagissent avec les substances acides. Les sels alcalins peuvent être précipités à partir de leurs solutions aqueuses ou hydro-alcooliques. Les sels de calcium et de strontium provoquent la précipitation des cicadelles correspondantes. D'autres incompatibilités incluent les bases, les agents réducteurs et les agents oxydants.
Statut réglementaire GRAS listé. Accepté comme additif alimentaire en Europe. Inclus dans la base de données des ingrédients inactifs de la FDA (inhalations; injections; produits ophtalmiques; solutions orales, suspensions, sirops et comprimés ; nasal, otique, rectal, topique, préparations transdermiques et vaginales). Inclus dans les médicaments non parentéraux et parentéraux



Emballage et expédition  

Trisodium Citrate Dihydrate CAS. No. 6132-04-3 E331 Sodium Citrate Trisodium Citrate Dihydrate CAS. No. 6132-04-3 E331 Sodium Citrate
FAQ
Q1.Quelles sont les conditions de paiement ?
Nous pourrions accepter les conditions de paiement T/T, L/C, DP.

Q2.Comment se fait-il que l'index des produits soit différent dans la même application ?
Les spécifications peuvent être personnalisées en fonction de votre application.

Q3.Qu'en est-il des échantillons de produits ?
Nous pouvons fournir des échantillons gratuits de moins de 2 kg (frais de transport non compris).

Q4.Qu'en est-il du prix des produits ?
Nos produits sont la synthèse chimique obtenue à partir de saumure souterraine, qui est disponible pour une variété d'utilisation. Nos produits sont de haute  pureté et de bonne qualité, et le prix est basé sur des spécifications et des quantités différentes.

Q5.quelle est la durée de conservation des cargaisons ?
La durée de conservation de notre produit est de 2 ans, ce qui est basé sur un stockage sec et ventilé.

Q6.quel est le paquet des cargaisons ?
sacs tissés de 20 kg/25 kg, dans des sacs en plastique ou sur mesure.

Q7.quel est le délai de livraison ?
Nous livrons généralement les cargaisons dans les 10 à 20 jours suivant la réception du paiement du client ou de la lettre de frais originale

Q8.quels documents pouvons-nous fournir ?
Facture commerciale, bordereau d'expédition, certificat d'analyse, certificat d'origine (FORMULAIRE E), lettre de chargement, ISO etc
Les documents seront envoyés par Express dans les 24 heures, contre paiement intégral.

Q9.Pourquoi nous choisir ?
Nous acceptons des conditions de paiement sûres et diversifiées.
Nous proposons une tendance des prix pour garantir que les clients connaissent les informations marketing à temps. Nous assumons la responsabilité de 100 %
problème de qualité. Nous nous efforçons de créer de la valeur pour chaque client que nous servons en répondant à ses besoins uniques et en fournissant des solutions pour résoudre ses problèmes et atteindre ses objectifs.


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